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[問題] 冷凍雞肉出現奇怪的色澤

作者: mokka (mokka)   2016-09-11 13:48:58
昨天解凍從costco買回來的卜蜂雞腿排
發現跟底下吸水?的紙膜黏住的部分 出現了奇怪的顏色
(圖片右下角)
有點像煮熟一半的感覺@@
請問板上的大家有遇過這種情況嗎?
究竟是什麼原因造成的呢 不知道那還能不能食用
如果知道 請告訴我 謝謝
http://i.imgur.com/s6zSl6v.jpg
作者: jryuling (瑞旎)   2016-09-11 14:47:00
凍到熟了？
作者: poiuy66887 (霸氣大叔)   2016-09-11 15:47:00
感覺像是凍傷了吃起來肉味會比較重如果不喜歡就切掉吧
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-09-11 17:16:00
冰太久乾掉了吧
作者: depravity (沉淪)   2016-09-11 20:13:00
非急速冷凍乾掉了，你下次先拆真空包不包裝直接凍應該一天就這樣了 XD下次仔細看冷凍薄肉片 應該會看到類似的
作者: dabbyding (debbie)   2016-09-11 23:18:00
乾掉了 會柴柴的
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