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炎熱的夏天做菜越簡便越好，將番茄與雞腿一起快煮20分鐘，就完成囉!
【食材】
雞腿肉1隻
洋蔥1/4個
蕃茄1個
鹽酌量
胡椒酌量
甜羅勒數片
橄欖油酌量
【作法】
1.熱鍋後放入橄欖油，先放入洋蔥拌炒3分鐘。
2.放入雞腿塊兩面煎至金黃。
3.放入番茄片拌炒一下。
4.加入鹽調味，再加入少許清水，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
5.灑上胡椒鹽與甜羅勒即完成。