作者:
MixPart (薄片豆干)
2016-07-29 17:46:55因為住的地方不方便冰
想把五穀雜糧米都放入洗淨乾的空飲料罐裡，
要用再直接倒出來使用
請問這樣合適嗎？
謝謝
拿去冰通常是為了防潮and防蟲 有密封好的話 常溫放也是可以的
作者:
kreety (想再見到藍天白雲的天空)
2016-07-29 22:50:00可以.擺在陰涼乾燥處即可,但仍要儘早吃完,久了還是會生蟲
作者: skytolove (sky) 2016-07-29 22:52:00
常溫的話不要買太大包 盡快煮完 不然容易長米蟲 之前婆婆一包未開封的米放常溫 長了一堆米蟲
作者:
forfly (忘卻者)
2016-07-30 00:38:00想要常溫存放，強烈建議先"冷凍"一天，之後"密封"常溫存放就沒有米蟲，從冷凍拿出來"一定"要密封才會沒有我自己都是這樣存放，就解決冰箱空間&米蟲問題
作者:
MixPart (薄片豆干)
2016-07-30 01:35:00感寫以上大大，請問冷凍的話，是米先裝入罐子後瓶蓋蓋緊，再整個冷凍整個退冰，這樣算有密封嗎？
作者: wingdata (爾爾) 2016-07-30 07:38:00
我是用收衣服的真空袋常溫保存，效果很好，都沒長蟲
冷凍可以，但是瓶蓋要夠緊，否則退冰時水氣凝結會更容易發黴。如果原本是真空包，不拆封直接冷凍再退冰退回室溫後之後再分裝
作者:
forfly (忘卻者)
2016-07-30 20:59:00我是用普通塑膠袋直接綁起來就扔冷凍，沒有水氣凝結問題拿出來放在外面後，要有水氣凝結也是在塑膠袋外面塑膠袋裡面沒有水珠然後就一直維持塑膠袋打結的狀態，要吃的時候再打開拿完馬上又綁好，可以放好幾個月都沒米蟲也沒發霉裡面的水氣要凝結也要有先天條件ex容器裡面本來就有水氣沒水氣也是凝結在外面，跟裡面沒關係，畢竟是密封水氣不會無中生有冷凍後密封的原因是因為經過一天的冷凍將蟲卵和蟲凍死之後密封防止新的蟲跑進去，自然就不會有米蟲所以原po說先裝入罐中密封>冷凍>直接拿出，是可行的
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2016-07-31 20:25:00有米蟲會怎樣嗎？
作者:
forfly (忘卻者)
2016-08-01 00:46:00被米蟲吃過的米會變難吃，還會有種特殊的味道被米蟲啃食過的殘渣....你覺得會怎樣(笑)
作者:
MixPart (薄片豆干)
2016-08-01 13:46:00謝謝各位大大，米剛買一包還沒開，直接丟冷凍囉^_^
作者:
forfly (忘卻者)
2016-08-02 19:36:00要注意有的包裝是非真空包裝，有留透氣孔，這就不是密封囉不是密封就可能會發霉與依舊長蟲