[問題] 蜜地瓜剩下的糖漿如何利用 wxl PTT批踢踢實業坊

作者: wxl (卡) 2016-06-04 04:24:03

蜜地瓜製作完成後，剩大概半碗的糖漿
因為是用黑糖和蜂蜜熬煮的
倒掉又略覺得可惜
不知道這些糖漿有沒有什麼方法可以
運用在料理呢？
剛剛想到用刷子刷一些糖漿在雞腿排上
做成蜜汁雞腿排
但是不知道怎麼做比較好
請有經驗的料理前輩們給點建議！
謝謝！

作者: ace68102 2016-06-04 07:16:00

我只想到做甜湯，加在綠豆湯或者仙草，冰冰涼涼的夏天喝超過癮。

作者: patricklol (派翠克lol) 2016-06-04 08:39:00

烤布丁？

作者: fourcats (肥貓) 2016-06-04 10:06:00

加到鮮奶茶裡

作者: HMJumper (跳跳跳) 2016-06-04 10:47:00

當一般的糖運用就可以嘍，也可以同性質炒一些蘋果或者梨子之類的再淋上去很好吃

作者: freeeyes (greenhouse) 2016-06-04 12:39:00

感覺如果淋一些在拿鐵奶泡上會很讚

作者: bir0675 (memory) 2016-06-04 17:34:00

買沒加糖的刨冰，當糖漿淋在上面

作者: k37440 (k37440) 2016-06-05 01:43:00

拿來做蛋糕

作者: hyghmax1202 (Winne_Yang) 2016-06-06 08:16:00

我也想到刨冰可能最近天氣熱吧…

作者: xiaogui (小龜愛小圭) 2016-06-09 13:29:00

煎香蕉後淋

作者: sweetkate (Catherine) 2016-06-10 00:53:00

加在無糖優格裡

作者: ring5611 (蔣亮亮，來一個！) 2016-06-12 16:59:00

仙草蜜的糖水

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