作者:
syf0711 (哇哈哈哈哈!)
2016-05-20 16:30:26各位好
最近爸媽開始有一些慢性病的徵兆
高血脂 高血糖 血壓升高等
媽媽是家庭主婦 會準備三餐給爸爸吃
因為這些症狀的關係
媽媽改變使用的調味料跟用油 變的比較清淡
所以會聽到一些爸爸的抱怨～@@
我一方面勸說他們早期吃藥控制
一方面也希望可以提供媽媽比較多元的資源
減少料理的挫折
所以想請教版友能否推薦符合下列條件的食譜：
1 適合三高 慢性病的養生食譜
2 中式料理為主
2 食譜步驟 圖文簡單 至少長輩閱讀起來不複雜
感謝大家！！
作者: xx33 (希望有一天能夠實現) 2016-05-20 17:08:00
作者: fenicose 2016-05-20 17:37:00
新北衛生局網站有銀髮族食譜可供參考～
作者:
syf0711 (哇哈哈哈哈!)
2016-05-20 17:51:00謝謝！！我會參考看看 ～不知道有沒有實體的食譜書籍因為想買回去給媽媽看～：） 感謝！
作者: xx33 (希望有一天能夠實現) 2016-05-20 17:59:00
作者:
mamaway (傷心)
2016-05-20 20:55:00這麼說有點害羞，我每天煮的都很清淡……每天都會po菜色在我的粉絲團上
老年人因味覺的改變，有時會因不重鹹而感到無味，一時太過劇烈的改變飲食內容，反而會讓長輩感到挫折難過甚至生氣，建議緩慢漸進式的調整飲食內容，有時一些喜愛的食物改為減少份量或頻率，而不要完全禁止。至於三高，則請務必協助就診，越早配合及追蹤，越能降低罹患疾病的風險。
作者: jomalqq (西米露) 2016-05-21 22:52:00
我的膳食療養學老師教，限鈉飲食原則上是控制一天鈉含量的攝取。所以，可以把重口味集中在一道菜，其他清淡或是以其他香料調味(像是薑、檸檬...等)這樣他們才不至於覺得，生病的人生變黑白，還要吃的這樣無味。你參考看看