http://micoberry.blogspot.com/2016/05/cook_19.html
有人跟我一樣喜歡在煮白飯的時後加料嗎?
通常我是加入各種五穀雜糧一起煮
有時候加些乾貨或是蔬菜做成各式炊飯
這款簡單的昆布白飯是在很多日本食譜裡看到的
做法其實很簡單
但卻很美味喔~
材料:
1. 白米兩杯
2. 醬油一大匙
3. 清酒一大匙
4. 油一小匙
5. 昆布 一份
步驟:
1. 昆布略沖洗一下 用剪刀剪小塊
如果是買現成的昆布絲或是昆布塊就不用剪了~
2. 把米和所有材料放入鍋中 稍微混合均勻一下
水量用平常煮飯的水量就好囉~
3. 按照平日煮飯步驟 把飯煮熟
用爐子或是電鍋煮都OK~
4. 煮好飯之後 稍拌一下~
就有香噴噴的昆布飯囉!
昆布飯除了配菜吃
拿來做日式飯糰也很搭喔!