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自製手工麵包「豆腐蔥麵包」
使用材料︰
鬆餅粉1包（300g）
豆腐150g
糖 1大匙
白芝麻適量
蜂蜜水少許
餡料︰
細蔥 5-6支
起司絲 40g
橄欖油1大匙
鹽水1匙
胡椒粉1小匙
步驟說明︰
1. 將鬆餅粉、豆腐、細砂糖倒置盆裡，用手攪拌均勻後，讓麵團醒20分鐘
2. 將餡料全部混合攪拌（備用）
3. 將麵團桿成長方形後，均勻撒上餡料
4. 麵團由上往下捲起成圓柱長條，切成6等份
5. 蜂蜜水均勻塗上麵團表面後，撒上適量白芝麻
6. 烤箱溫度180度c，時間30分鐘