如題我交了一個極端挑食的女友
她吃蛋奶素，但是又不吃五辛
而且舉凡會有人討厭吃的
紅蘿蔔、茄子、青椒、秋葵
族繁不及備載的各種蔬果
她都不吃
目前知道她愛吃的東西
只有地瓜、菇類、各種甜點
我是一個很愛煮，也蠻常下廚的人
碰到了超大的難題，居然無法用美食征服她
我自己什麼都吃，也早就忘記挑食的感覺
想請問各位有沒有什麼是符合我女友的挑食的菜單？
主要想這麼做還有個原因
因為她很常不吃正餐都因為很懶，也因為她能吃的東西不多不好找
但是我不希望她每次都吃泡麵充飢
想幫她定期準備一些食材，分裝成一分一分
跟泡麵一樣方便，也不會飲食不正常。
謝謝各位
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-04-27 12:09:00都是大人了，飲食不正常是自己的責任=_=
作者:
yinglian (特級小主廚)
2016-04-27 12:22:00他要吃什麼就做什麼 反正他現在還不是長得很好....
作者: somefatguy 2016-04-27 12:30:00
看看他吃的泡麵什麼口味阿
作者:
kiyokoH (藍色窗簾)
2016-04-27 12:35:00觀察她是真的討厭食物的味道,還是單純覺得食物長得不討喜所以不吃?可嘗試改變食物外型和調味,只保留營養給她吃
作者:
otissh (黃臉頭)
2016-04-27 13:04:00我懂原po的心情，不忍心看另一半亂吃或吃錯(拍）先用她喜歡的食材做好吃的料理，等她相信你的廚藝後，不喜歡的食物也有可能嘗試
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-04-27 13:44:00準備豆漿油條給她......
作者: cabessa (無) 2016-04-27 13:55:00
打算這樣照顧她一輩子嗎?期待女友當媽媽後會母性大發嗎?婚姻版今天才看到一位苦主以為自己可以為愛忍耐結果不行就在猶豫要不要認賠殺出? 另外,推1樓~
人家原PO就是要請大家幫忙提供菜單或食譜 一堆人批評人家飲食不正常還自以為關心人家家務事 根本偽善原PO說只有地瓜 菇類 甜點 所以從甜點下手加上地瓜?我看過有外國人把地瓜蒸熟弄鬆軟 有點替代 heavy cream這樣 變成顏色更漂亮
作者:
i88069 (lipid)
2016-04-27 14:06:00與其想菜單不如克服懶惰挑食的習慣好的廚師遇到不吃的人也是惘然
作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2016-04-27 14:09:00地瓜、小黃瓜去囊切丁、蘋果切丁、堅果、葡萄乾，這幾樣拌一拌當沙拉點心，覺得單調可以加優格醬菇類就分裝放冷凍，日本人覺得菇類冷凍更營養，你女友煮泡麵可以加如果你想挑戰，可以把討厭跟愛吃的包水餃或做成鹹派鼓勵很好但不要造成她的壓力
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-04-27 14:13:00如果要有效率地列菜單，可以請她把喜好分類給你絕對不吃的/不排斥/很喜歡 然後再從中變化如果只能有地瓜菇類....營養不會均衡的 而且雙方有壓力
作者:
dingmei (Ocean)
2016-04-27 14:34:00你只給吃素/地瓜/菇類/甜點 好像有點線索太少 推樓上
作者:
milk555 (牛奶)
2016-04-27 14:42:00我不吃青菜 喜歡吃的也跟你女友滿像的
作者:
c012402 (c012402)
2016-04-27 14:42:00可以請問他平常都吃什麼嗎？
原po上來問食譜 結果一堆離題的還有人扯婚姻版 呵呵！
作者:
tang125 (山東蛇王唐)
2016-04-27 15:20:00好想噓你女友喔 忍住>"<
主食可以吃地瓜泥加碎堅果(堅果對吃素的人很好!) 台灣的菇類有超多種，可以做很多混搭，比如可以焗烤、煮濃湯之類的(濃湯超適合挑食的人，因為把所有討厭的蔬菜用食物調理棒打碎，加一點香料、牛奶跟喜歡的蔬菜就可以掩蓋討厭的味道～除了白醬濃湯，番茄濃湯也很好喝!) 保存的話，濃湯可以冷凍，讓她加熱融化就好
作者:
ai4zo (跟團專用)
2016-04-27 15:43:00原po好人，我大概是放大絕，不爽不要吃!
看她喜歡吃的東西讓我懷疑她是不是愛吃甜 跟 單純喜歡鮮味重的食物( 菇類所含的成分很鮮美) 地瓜則是大多很甜 所以往這方向做料理 XDD因為她蛋奶素所以被蔬菜界的肉類 菇類所吸引
作者:
linche (伏特加)
2016-04-27 16:42:00天啊原來我不算挑食，我有個朋友的妹妹跟你女友很像....覺得就每天煮燉菜吧，大堆營養也好吃
我挑食 不吃肉 不愛青菜但吃海鮮 也喜歡菇類地瓜甜點XD喜歡各種變化的菇菇鹹派 菇菇義大利麵 菇菇燉飯 雙色薯泥沙拉 自己打的玉米濃湯 南瓜濃湯（不敢吃南瓜）接受花椰菜或是一點點配菜 最重要的！你可以帶她一起做菜啊 自己做的就算不喜歡我也會吃
很多菇菇的超級菇菇濃湯？我自己也不喜歡紅蘿蔔，但紅蘿蔔蛋糕我完全可以接受，會烘焙的話可以考慮
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-04-27 18:10:00吃大便 這麼會挑
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-04-27 18:32:00真是有耐心的好男友 但還是先溝通一下比較好
作者:
aeee49 (葉同學)
2016-04-27 18:33:00推 有心
作者:
gegela (擠擠)
2016-04-27 18:42:00針對挑食的人就只能用他接受的食材配他接受的調味去煮了煮的好吃就好 不能太強求她去接受別的 不然自己挫敗感會很大
作者:
EVASUKA (若獅子)
2016-04-27 19:32:00好像在照顧小孩...這種的就是只能好好將那些食材化在料理...譬如說紅蘿蔔切碎炒甜，混在丸子內炸；茄子削皮後炸過加高湯打成高湯加在麻婆豆腐內當作風味湯底...用這些很費工的方式去變形青椒切碎和各種菇類燉過後用加倍起司焗烤...
她是從小這樣吃還是長大才吃蛋奶素啊~吃素又不吃蔬菜好難想像喔～你可以問仔細一點看她最喜歡和稍微喜歡和普通喜歡，可以最愛和普通一起煮這樣比較好下手~~加油
話說蛋奶素應該可以做鹹派quiche 英國有時候午餐就吃這樣而已(而且英式有冷吃的習慣) 鹹蛋派很常見一個搭配就是蘑菇類的配料 焦糖化的洋蔥 炒甜的甜椒等而且蛋奶素還可以在蛋汁中加起司一起烘烤有一個很常見的口味是青花椰菜跟起司 蛋汁一起烤成鹹派 而近年來英國超市因應減肥意識高漲 也有推出過 無派皮的鹹派(個人覺得是邪魔歪道 這樣應該是烤蛋烘蛋)所以也可以線用這樣 不使用派皮然後改成加入烤熟過的地瓜 一起烘很很烤(用無派皮因為我覺得派皮已經是澱粉不想重複看根地瓜一起...) 不過這是我說的一口好菜啦
作者:
ciceoo ( 漂流~)
2016-04-27 20:45:00其實挑食的人只要吃到少數自己愛吃的那幾樣食物就會很滿足了，所以你不用操心啦豆腐料理也可以啊
作者:
tot9221 (江城子)
2016-04-27 21:16:00吃素又一堆蔬菜不吃...
作者:
canappeco (42 =/= 21+21)
2016-04-27 22:56:00這種飲食習慣不知道個性方面如何XD
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-04-27 23:56:00
有些人完全不在意吃歐!
還以為是來到sex版...想說就給她吃＿就好啦(誤
作者:
kiwiwoo (MI妮)
2016-04-28 12:04:00這樣不會便秘嗎XDD
作者:
bawl324 (寶)
2016-04-28 14:20:00好有心的男友
作者:
k37440 (k37440)
2016-04-28 14:52:00素食泡麵蛋奶素禁五辛一樣不能吃，女友毛一堆直接放生
作者: goback (goodlife) 2016-04-28 15:35:00
呵呵。熱戀中吧。我女兒非常挑食，我剛開始還會變花樣現在是，她不吃那就算了(5歲)。餓肚子去吧你
作者:
n180 (n180)
2016-04-28 19:33:00地瓜蒸熟打成泥加入可可粉調色再拌入金針菇~
作者:
ufjd (Eileen)
2016-04-28 20:12:00樓上......XD
作者: magicmegtsai (Light) 2016-04-29 11:10:00
推有心 但很想噓挑食
作者:
LFITH (LFITH)
2016-04-29 18:15:00你跟我有一樣的煩惱......（大哭）我的伴侶也是超挑食而且
作者:
elvire (...)
2016-04-29 21:29:00分子料理
作者:
Acewei (烤地瓜)
2016-04-29 23:05:00可以做一些常備菜，綜合菇類佃煮那種
作者:
dnacat (die Katze)
2016-04-30 22:56:00我媽做過的料理：切碎的彩椒、花椰菜、玉米筍加上檸檬汁和橄欖油冷拌天使義大利麵，然後灑上甜甜的堅果碎和葡萄乾夏天吃很不錯，上述內容物可以隨意代換成敢吃的蔬菜東方風的話，梅汁山藥還不錯，可以弄得酸酸甜甜的
作者:
rakzlin (nilzkaz)
2016-05-01 18:12:00我能體會原PO的心情，我是過來人~我只能說，她想吃什麼你再弄就好雖少了驚喜，但這樣最安全也省事