[問題] 可耐熱到140度的便當盒可以蒸嗎?

作者: star02828 (路過的魯蛇)   2016-03-12 08:11:05
最近買了一個便當,材質是比較偏向塑膠類的
但是便當盒有註明可以微波,而且溫度表示
為-20度~140度,那這樣拿去蒸,會不會有
什麼風險?怕蒸氣太熱讓便當盒釋出不好的成
作者: ingss (蕭蕭)   2016-03-12 08:16:00
我的融化變形了,沒全部啦,可是邊邊的地方都變形
作者: imruofan (RuoFan)   2016-03-12 08:23:00
可以微波的塑膠拿去蒸或烤並不好喔!微波是靠食物內的水分子震盪加熱,容器只是「能裝高溫食品,且不受微波影響」。但要是拿去蒸烤,塑膠直接對著熱源高溫加熱,就算沒變形.......那食物也最好不要吃了!
作者: akira011 (akira)   2016-03-12 10:34:00
塑化劑吃不夠嗎?可微波不等於可蒸
作者: wuanka (娜娜5566)   2016-03-12 11:13:00
買玻璃的吧 市售合格也是溶
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2016-03-12 12:40:00
我用過長達2年的時間,建議是換別的材質.耐熱性其實是會隨使用時間跟次數遞減,最後還是會變形
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2016-03-12 19:12:00
怎會有人會想用塑膠便當盒去蒸...微波我都不會用了
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2016-03-12 21:30:00
你是不是文組的...耐熱140度指的是裝140度的水...我打錯惹..裝100都的水沒問題...裝熱菜有油會稍微超過...稍微超過一百度這樣子耐得住...不是耐140蒸氣用的..
作者: ug771 (初心)   2016-03-12 23:04:00
蒸的溫度不好控制
作者: patrickleeee (派脆)   2016-03-13 13:02:00
要蒸用鐵 要微波 用玻璃 不要用塑膠的 除非冷吃便當

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com