娘家媽媽怕我上班沒時間處理食材，
把豬肝燙了半熟給我，
要我擺冷凍，要用時拿出來，
昨天煮湯最後放了幾片但很硬，
請問板上厲害的高手們，
我該如何處理這些豬肝?
可以變化哪些菜色?
謝謝大家了!!!

你媽媽應該是幫你燙半熟去血水跟去味道吧！你就正常煮晚點放，不要再煮太久就好了！