第一次做湯圓就上癮
雖然結果沒有很理想
但是把可愛的布丁狗吃掉的心情XDD 其實蠻好的哈哈
如果有比較推薦的作法, 歡迎告知
好讀無碼無音樂網誌版 http://ppt.cc/gy-q
以下就直接複製貼上~
布丁狗湯圓
不知道是不是遺傳到牛牛，喜歡早睡也容易早起，有時會半夜睡不著坐著發呆看看電視；
在廚房裡木當木塞會覺得開心。最近這樣的症頭變得更明顯，前兩周忙著參加媽媽教室，
Ryan照大腸鏡，於是又忙又懶沒時間進廚房，還在想：「不煮飯吃外面好輕鬆啊（撒小花
）。」但那幾天卻默默地悶悶不樂，好像少了什麼。
沒研究食譜也不太下廚真的多了很多時間，營營謀代誌就常常胡思亂想，孕婦後期的玻璃
心總是愈發堅強不減反增，容易對Ryan哭鬧，進入番仔mode。就連多花幾分鐘玩手遊也要
被老婆指控成是疏遠、對愛情跟寶寶怠惰的表徵，現在回頭想想Ryan真的好口年...
昨天不知道哪根神經又接回來，想著冬至，想著湯圓，想被豬附身，上網爬了爬食譜就想
來自己做做湯圓。興沖沖地從健身房回家也不管已經接近睡覺時間，摸進廚房東拼西湊做
了初版的布丁狗湯圓。做完立馬吃了一顆…Q度還可以更好，也許會把這批湯圓全拿來做
鹹湯圓吧，畢竟歪嘴雞Ryan早上才又碎碎念著說：「竟然沒包餡，我說要包芝麻的啊。」
有夫如此，做老婆的就有更多藉口賴在廚房瞎搞不出來，因為我嫁了隻挑歪嘴雞呀。
晚上偷偷熬夜趕工所以只拍了成品照，過程請自行想像囉：）
初版簡易食譜：
(粉糰)
糯米粉 200g
未蒸熟地瓜 200g
水 適量
(布丁狗帽子&眼睛)
無糖可可粉 適量
１ 地瓜切片蒸熟壓成泥，微涼後跟糯米粉捏拌在一起，此時抓一把粉起來捏會無法成塊
狀，酌量加水（少量多次加），直到粉糰不受外力還是會成粉狀，一用力捏還是可以成糰
即可。
２ 捏約70~100g的多塊小粉糰丟進滾水裡煮至浮起成粿粹，丟回粉糰裡跟其他未成形粉
狀粉糰揉成完整塊狀。
３ 分約70g的粉糰慢慢加入可可粉，少量加入直揉合，重複到顏色呈深咖啡色為止。
４ 地瓜粉團揉呈長條狀一次捏一小粒下來搓圓，留約3~4顆的量做耳朵。
５ 剩下的拿來塑形做成耳朵黏在上一步驟做好的湯圓上。（可先在掌心搓出水滴狀後壓
扁）
６ 可可粉糰塑形後黏上帽子、眼睛。
因為當初比例沒抓好，可可粉糰剩比較多，所以剩下的就被拿來作米奇頭啦～