心血來潮去買了馬鈴薯要煮晚餐
剛剛削皮，發現怎麼有點綠綠的
http://imgur.com/XAHbgN6
左邊那顆最明顯，中間和右邊也有點綠綠的
請問這樣是可以吃的嗎
感謝回覆
作者:
antiiss (小福星們要乖乖哦(L))
2014-12-14 19:58:00綠的不能吃！
作者:
error123 (error)
2014-12-14 20:35:00這不是鼎鼎大名的毒綠馬鈴薯嗎!!
作者:
uuww (時代變遷見人性 何謂人性)
2014-12-14 22:44:00啊..完了,我都這樣吃了好幾年...
作者: rayui (往前走吧！) 2014-12-14 23:02:00
有些好像跟品種有關係！不過發芽一定不要吃
作者: kalikali123 (卡里卡里) 2014-12-14 23:15:00
馬鈴薯只要一有芽，哪怕只有一個，整顆都有毒
綠皮是因為照到陽光產生葉綠素基本上馬鈴薯好像或多或少都一定有龍葵鹼(有毒物質)只是綠色部位含量以數十倍增長，發芽部位更是百倍計算有聽說經過加熱至170度後會喪失毒性但基本上還是別拿自己的身體開玩笑~
作者:
ooQss (吃喝拉撒~)
2014-12-15 11:04:00別吃，它的有毒物質是攻擊肝腎
作者: ican888 (ㄚ忠) 2014-12-15 17:14:00
有那麼好吃嗎值得冒生命危險
作者:
vehuo 2014-12-15 20:56:00以為綠色是不太熟的馬玲薯耶，之前新聞不是報過大賣場將發芽的部份弄掉繼續賣嗎？
我一直都是削皮到看見黃肉位置，繼續吃，錯了嗎Q口Q*為止。 小芽眼也是挖深而已…感覺中毒已深QQ
作者:
goglo13 (神槍嘴砲手)
2014-12-16 10:23:00把綠色部分削掉繼續吃+1……O_Q
作者:
IanLi (IanLi)
2014-12-16 11:08:00有小芽眼正常 但不要買到芽眼發育和變綠色的馬鈴薯
作者:
thera216 (人生充滿著太多的無奈)
2014-12-17 23:52:00我之前也削到綠色的，我把一大半切掉煮，吃了也沒怎樣說@@
作者:
kenbruce (he0917520)
2014-12-18 02:52:00那只是皮沒削乾淨，不是芽
以前自己煮有疑似吃到發芽的，吃了一口嘴巴舌頭很麻很不舒服整鍋倒掉