[問題] 攪拌棒請益?

作者: mangomilk (65分三明治)   2014-10-27 15:41:38
因為已經有果汁機和cusinart的迷你調理機(3 cup),
怕跟攪拌棒的功能太重複,遲遲猶豫不決...
主要是想插進鍋子裡直接攪打濃湯或咖哩,這個功能是其他東西都無法取代的
但又覺得只做這個有點浪費,很少喝冰砂,目前鎖定cusinart
想請問這隻用來攪拌肉泥,做肉丸子之類的功能好嗎?
因為我的調理機很小,若能在鍋子裡直接攪拌稍多的肉泥就有加分
蒸熟的食材不加水,例如馬鈴薯泥 芋泥 紅豆泥之類,用攪拌棒打得動嗎?
泡過水的在來米可以打成細緻的米漿嗎?
cusinat 小型調理機,和攪拌棒兩者有甚麼功能上的區分差異嗎?
麻煩大家給我一點意見,感謝!
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-10-27 15:55:00
攪拌棒都是需要一定的液體量才打的動吧,打水分少的是在折磨機器
作者: zvezda (star)   2014-10-27 16:00:00
濃湯或咖哩可以用果汁機先攪打再去煮 米漿也可用果汁機所以看起來其實不太必要
作者: tong0131 (彤瞳)   2014-10-27 16:06:00
不適合攪肉泥,刀頭很容易卡筋,我攪過一次,清很久…囧”
作者: vicario837 (維嘉里歐)   2014-10-27 18:22:00
我有一支 就是為了打濃湯 沒後悔 愛喝湯就不會

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