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某人換了新工作，工作地點沒有冰箱與微波爐，卻有蒸飯箱（這哪招？）
我是說，蒸飯箱耶，現在連學校都未必有蒸飯箱了（有嗎？）
總不能天天便當都帶米糕滷肉飯一類的吧？
我自己很怕蔬菜或魚肉久蒸之後的口感，又不希望某人在荒郊野外亂找東西吃
（那個工作地點有夠偏僻的）
因此，準備便當的原則就是：最小限度的微波（有全家）或蒸，並保持適當溫度
好家在他並不排斥吃涼的，可以向日式便當的製作方式看齊
不過台灣畢竟比較悶熱，就算早上起來做便當，未必能保證到了中午不會變味道
而且要一早起來弄飯，不就代表我要更早起床嗎？辦不到！
所以目前的折衷辦法是前一天晚上弄好放冰箱，隔天放進保溫袋再加幾個冰袋
這樣一來到了中午還是會涼涼的，冰袋也可以再次利用～
野菜咖喱便當：咖哩另外裝在可以加熱的密封容器中，
加熱後淋在另外裝好的烤蔬菜上就完成啦～可以搭配麵包或土司（當然白飯也可以）。
咖哩材料：絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、薑泥、咖哩粉、啤酒、醬油、
一點點黑糖、咖哩塊
在炒絞肉的時候另外加了咖哩粉讓香味更明顯，啤酒則是我用來代替高湯的懶人方法
（還可以順便喝兩口）。加咖哩塊時要先熄火讓溫度降下來，再慢慢的融化咖哩塊，
不然之後咖哩冷掉的時候會變成詭異的口感...
蔬菜：
花椰菜川燙過後可以在最後丟進咖哩稍微煮一下入味。秋葵川燙後泡冰水。櫛瓜、
茄子、南瓜、甜椒切薄片以後用烤箱或是平底鍋烤熟（我是用條紋鐵鍋煎的），
這些蔬菜在烤過之後水分變少甜味變多，放涼以後再吃也很ok。
無花果烤肉涼麵沙拉：這是參考國外流行的罐裝涼麵/沙拉的概念。
不過某人表示喜歡用開口大一點的容器吃飯，所以還是用原本的便當盒
（不然用罐子多可愛啊可惡）。
醬汁：烏醋、醬油、薑泥、糖、切薄片的洋蔥（先泡在醬汁中）
五花肉片用烤肉醬汁（薑蒜泥、蘋果泥、醬油、一點點味霖或蜂蜜）醃過，
用烤箱烤或用貧底鍋煎過放涼。喜歡的水果切片（無花果其實是犯規我知道，
運氣好家人分了我一些....不過台灣也漸漸流行起種植無花果囉！）。
義大利麵煮好後再過冷水，拌一拌醬汁再把醬汁瀝掉，再用點油來拌，避免粘黏。
組裝順序為：麵