*網誌好讀版 http://ianet.pixnet.net/blog/post/41569312
大部分青醬料理不是做成青醬義大利麵，就是青醬燉飯，
今天來玩一個不同的且簡單的創意搭配！重點是還很好吃！
青醬燒肉
材料：
1.燒肉片數片
2.青醬，韭菜，洋蔥，海鹽
步驟：
1.將青醬平鋪在燒肉片上，韭菜或洋蔥放於青醬上後，
燒肉片對折數分鐘入味。（蔬菜包在中間）
2.平底鍋少許油熱鍋，對折之燒肉片入鍋煎至兩面金黃。
3.擺盤最後灑上海鹽完成。
TIP：青醬本身就有飽滿的橄欖油，平底鍋熱鍋時放一點點油即可。
TIP：喜歡吃濃厚青醬的話，可以不用吝嗇，給它鋪上厚厚一層。
中間的蔬菜挑選香氣濃厚且多汁的種類，以免味道被青醬蓋過！
吃膩青醬麵與飯的，可以試試這道創意料理，簡單卻是唇齒留香！
煎的時候青醬香氣更是濃的化不開阿！
感覺吃的時候很適合來杯Bear～