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市面上很少買的到鵝菲力，且菲力肉較沒油脂，在大熱天吃起來可減少負擔喔！
醋溜鵝菲力是道簡易製作好下飯的料理，同事的食用心得也是讚不絕口，讓我感覺超開心
的！
材料：鵝菲力400g、米酒20cc、低鹽醬油20cc、玉米粉1~1.6大匙、白胡椒粉少許，蔥花
少許、水10cc。
調味醬料：低鹽醬油20cc、白醋20cc、烏醋80cc、砂糖6~7大匙。
作法：
1. 鵝菲力加入低鹽醬油20cc、米酒20cc、白胡椒粉少許、玉米粉1~1.5大匙，醃約1小時
。
2. 熱油鍋，將醃好的鵝菲力放入過油，約7-8分熟撈起瀝乾油份。
3. 另起平底鍋倒入調味料，中小火煮滾後，再加入勾芡水-玉米粉1小匙、水10cc煮沸。
4. 放入已過油的鵝菲力均勻裹上醬料，略收汁後即起鍋，最後擺盤撒上蔥花點綴。