烹飪日期:2014.07.16
主要食材:Mi goreng 印尼泡麵
自備食材:牛肉(應該是嫩肩部分)、蘿美生菜、雞蛋
彩色圖文看這裡:http://www.getwo.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=311
這個好像是不知道幾個月前朋友送的，
不過我一直都沒機會吃，近幾年很少吃泡麵了....所以都擱著~
可是這天只有這個東西可以吃，我又很餓，所以只好拿來殺了~~~(請愛用台語發音)
這款印尼泡麵是做乾麵食用的，太棒惹 ! 我喜歡乾麵 XD
裡面也是我喜歡的那種QQ細細的麵條~
附有醬包和油包和粉包。
做法就很簡單，煮一鍋滾水，把麵條丟進去，
但是不要煮很久，我大概一分鐘就撈起來了~
這樣QQ細細的才會彈牙好吃~
起鍋的麵條就撈起來放一邊。
牛肉則是在鍋子燒燙燙的時候下鍋煎，約正反10秒不到吧，
表面上色有鎖住肉汁就可以惹~中間一定要像這樣燒燙傷般的粉紅粉紅才好吃~
下鍋煎的牛肉需要的是一整塊，
煎到你要的熟度左右再起鍋用刀子或是剪刀切，
這樣才好吃，可以避免肉汁流失。
用剩下的牛油煎一顆雞蛋，這樣非常剛好。
如果有剩下的牛肉湯汁，可以留一點給家裡貓咪狗狗舔舔~~
(因為沒加鹽巴所以才可以餵食喔!)
麵條攪拌醬料，放上煎蛋、牛肉、和幾片蘿美生菜，這樣一餐也可以很豐盛~
不過當時因為有在做飲食控制，
所以這樣一碗份量是兩個人吃。
不然依照平常我這個大食怪，也是個可以一個人獨吞的..XDDDD
同步發表於大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41303704