我是個只會出一張嘴吃，沒啥烹飪經驗的菜比八
這美乃滋前前後後做過三遍，但搞不懂到底有沒有成功Orz
第一次參考的食譜如下網址
http://mantissa2013.pixnet.net/blog/post/34342875
但我家的烹飪工具非常缺乏，
沒有蛋黃分離器、電動攪拌器、磅秤以及量匙，
所以在取蛋黃時是在蛋頭敲一個小洞，
小心翼翼地把蛋白倒完之後蛋黃也散了@@"
細砂糖只隨意地加了一匙 (約西餐免洗湯匙的大小)
就很豪邁地開始用一雙筷子攪拌，
結果完全搞不懂要打到甚麼程度才叫「泛白」
所以看到砂糖已打勻，蛋黃也出現很多白色氣泡後就進入下個步驟
沙拉油的部分用的是台糖大豆沙拉油，
我用200g的罐子為基準目測出100g的份量，
一開始先用小湯匙灑幾滴下去打，
打到顏色開始變乳黃色之後才改用倒的方式加油，
之後無論怎麼打都是濃湯狀，完沒有要成團給我看的意思，
但嘗了一口覺得滋味甜甜的還不錯吃XD
所以我最後油沒有用完就放了檸檬汁進去~~
最後是形狀不成功，但味道還蠻美乃滋的美乃滋
隔天依然做成蛋沙拉夾土司吃掉