好奇在團購店訂了某知名乳酪蛋糕店，
今天看到重乳酪是「常溫」。
因為蛋糕老闆說想讓大家吃到
「最好的，新鮮現烤，不是冷藏過的」
所以烤完直送團購店（不確定有沒有放涼）
但我看到是全部都密封裝盒，
並交代團購店可以放室溫6小時沒問題。
第一次聽到這種做法，是真的嗎？
（我不是訂重乳酪，所以無法研究是否好吃）