[問題] 不能吃蛋的孩子在製作西式點心時食譜調整

作者: dhaphy (開啟研究人生模式)   2023-03-15 13:45:11
各位版友午安
想請教大家 有沒有關於"不能吃蛋"的情況下
一些西式點心食譜的調整建議
因為孩子對蛋過敏
中式點心多半能接受
但是西式點心 (蛋糕類) 幾乎無法碰
想請問有沒有哪位版友有經驗
知道能夠把食譜中的雞蛋更換成別的材料以替代的?
先謝謝了!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com