[問題] 蛋糕類日本低粉選擇

作者: queenlife (dessert&sugar)   2021-02-27 16:54:23
一直以來都以紫羅蘭為低粉的通用粉,近期突然想試看看他牌麵粉的差異
想請問各位在蛋糕類的部分,有沒有哪些最常習慣的低粉品牌跟喜好
1.日清紫羅蘭
2.熊本珍珠薄力粉
3.日本製粉香緹
4.日本製粉鑽石
5.等其他品牌

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