1.問題敘述/食譜配方：
前輩大家好！最近想做一種餅乾
因為有夾奶油，可是我想讓它維持片狀
奶油一放在室溫就融化軟掉
無法達到我想要的樣子
我是不是應該要加什麼才能讓它定型
但是又能保有片狀的口感，而不是用醬狀代替
（目前用的是安佳奶油）
2.相關圖片(選擇性檢附)：
想要片狀的奶油，不融化的片狀
https://i.imgur.com/sQdDo2p.jpg