小弟最近常在做提拉米蘇
想買新的手持打蛋器
除了打發鮮奶油 蛋白的功能外
還希望能有攪拌的功能
也就是能把轉速調很慢 （mascarpone 打太快會出水)
而且需要有相對應的攪拌棒
不知道大家有推薦的牌子跟款式嗎
謝謝大家