[問題] 市售芋泥餡太甜能否補救

作者: salufan (喜歡還是依賴?)   2019-09-07 12:18:35
1.問題敘述/食譜配方:
中秋到了想自己做一些蛋黃酥,
做了烏豆沙和綠豆沙口味後,
又想試試芋泥蛋黃酥,
本來想自己蒸芋頭壓泥,
後來一時懶惰就直接買了市售芋泥餡,
先做了十顆以後覺得芋泥餡太甜太不自然了,
剩下幾乎一整包的芋泥餡,
不用覺得浪費,
想問問版友,
如果自己再加新鮮的芋泥進去中和,
有沒有辦法救這包芋泥餡啊?
實在很怕救不成反而浪費更多食材。
拜託版友們給我一些建議,謝謝!
2.相關圖片(選擇性檢附):無

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com