最近開始接觸烘培
發現很多糕點都需要上下火的功能
可是當初建商配的烤箱沒有上下火的功能
想請問版上各位前輩
有沒有什麼建議的替代烤法呢？
謝謝大家的建議。
也祝大家新年快樂：-）