[問題] Re: Twinbird麵包機好用嗎

作者: An715 (Anne)   2019-02-01 18:28:00
※ 引述《likecpu (想要再瘦3公斤)》之銘:
: 因為喜歡吃麵包,想要買麵包機自己做,比較健康,但是國際牌的好貴,不知道有沒有

: 人買twinbird的麵包機,這個好像是日本的牌子,這個牌子跟國際牌的比起來不知道差

: 哪裡?謝謝你們的分享
: https://i.imgur.com/kkNRb1V.jpg
去年年底去日本買了twinbird PY-E635
剛好有人在問 分享一下心得
(原本要買國際牌但遍尋不著想要的型號 看在twinbird 超便宜的份上搬回來了)
優點:
1、有獨立行程(攪拌、發酵、烤)
2、16種模式,該有的都有
3、平價(打完折不到5000yen)
缺點:
1、攪拌葉偏小
2、底座會漏少量黑油
3、沒有自動投料功能
我主要拿來攪拌+發酵
麵團整形後再送入烤箱烤
內鍋是不沾材質 目前沒有遇到內鍋或葉片掉漆問題(但我沒加入硬質材料攪拌過)
攪拌功能機器會自動安排攪速
打不出非常薄的薄膜啦 但我也沒有很追求薄膜或終溫
有時候懶得搞會使用一鍵到底模式
吃起來雖然跟手動還是有差 但只要食譜ok還是不錯的!
適合偶爾做麵包的輕量玩家
黑油的問題我會把下面一小塊與底座接觸的麵團捏掉
新年假期再想辦法拆開來看...
附上成品照:
1、海鹽奶油捲
https://i.imgur.com/ZSO9xje.jpg
2、馬鈴薯餡小麵包
https://i.imgur.com/JtBMBPg.jpg
3、屁股狀吐司(使用twinbird 烤出,烤色可選深淺)
https://i.imgur.com/Dz6Tbeo.jpg
4、吐司(受不了屁股狀吐司去買吐司模 )
https://i.imgur.com/OgXyrne.jpg
5、水波爐蒸氣功能壞掉 烤不出爆裂的歐包
https://i.imgur.com/TsL0OCe.jpg
大概是這樣 手機排版請見諒

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