1.問題敘述/食譜配方：
這次嘗試了大理石紋的抹茶磅蛋糕，結果底部凹了一個大洞。
上面的裂痕也要裂不裂的，吃起來是有熟，不像粿，
不知道是程序出了問題還是配方問題還是爐火溫度的關係，還請前輩們幫忙解答了！
主要配方：
低粉：230
（本來想弄250可是看到有人說粉的比例低一點口感會比較濕潤，所以就擅自減了20）
奶油：250
貳砂糖：200
（家裡只有貳砂沒有白細砂，不想太甜有人說可以打八折只是比較不發所以就打折了）
蛋：275
（本來想弄250可是五顆蛋就跑到275想說應該可以吧）
奶水：75
模具：我平分到兩個模裡面
長方模x2：底 8.5cm * 17.5cm / 高 7cm
作法：
＊奶油跟蛋已經從中午就拿出來室溫放到晚上才做
0. 全成功烘王烤箱/預熱上下火175度
1. 奶油打發：這邊我不確定我有沒有打發，
因為奶油已經很軟了，我就把它打到變成白色有紋路這樣而已
2. 分次加入糖打發：好，一樣是卡在不確定怎樣叫發的狀態，感覺有比較膨脹
不過因為是貳砂，所以顆粒還蠻明顯的
3. 分次加入蛋液：這邊開始砂糖有比較融化，所以慢慢有光滑的感覺出來
4. 分次加入奶水
（以上步驟都是用手持的兩根攪拌棒的那種電動打蛋器）
5. 低粉過篩後，用橡皮刮刀伴勻
6. 取部分混和抹茶膏（抹搽粉10g+一點點水）
7. 跟原本的混和後入模
8. 175度上下火 25 分鐘後，輕微結皮畫一刀
9. 改上下火150度 15 分鐘後出爐
2.相關圖片(選擇性檢附)：
2.相關圖片(選擇性檢附)：
https://imgur.com/a/pujUm
邊邊都有酥脆了的咖啡色了，所以也不敢再繼續烤，
長方形的兩端沒有內凹，主要是從中心往內凹
http://bobo9527.pixnet.net/album/photo/36543285
借一張網路上看到失敗的樣子的圖，跟我的差不多就是中間內凹了！