[問題] 請問焦糖堅果的保存方式?

作者: krej (Mr.Cynical)   2016-04-06 21:37:56
是這樣的,今天炒了一些焦糖杏仁果還有榛果,想請問一下
最近這種天氣頗熱該如何保存呢?
是放室溫放陰涼處就好?還是要冷藏?
那又能保存幾天呢?
還有在炒之前是否一定要先用烤箱烘烤呢?
謝謝
作者: Darius (阿美烘焙)   2016-04-09 15:35:00
陰涼乾燥處常溫一周;要炒的話把生味烤掉就好。
作者: krej (Mr.Cynical)   2016-04-16 09:13:00
感謝!

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