PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
baking
[問題] 小烤箱巧克力海綿蛋糕
作者:
imboner
(菜脯)
2016-04-06 20:42:38
女朋友生日要到了
我從一個月前就打算來烤個蛋糕送她
但無奈我只有超迷你烤箱
所以我在上下都加鋁箔紙以解決上下管離蛋糕太近的問題
在烤箱前後各放一台電風扇隨時控制溫度
原本是想做戚風蛋糕
經過了十幾次的波折
但是後來發現戚風好像澎的會比海綿高
進而導致太接近上管而烤焦
所以決定改烤海綿蛋糕
而我蛋黃糊只倒4吋烤模的1/4左右(以防離上管太近)
想問大家我烤這樣算是成功嗎?
我覺得這是我烤這麽多次以來最成功最好吃的一次了QQ
下面這張是我使用烤箱的示意圖
再來是蛋糕本人
作者: magicmegtsai (Light)
2016-04-06 20:46:00
看起來是滿正常的
作者: jimgjay
2016-04-06 21:17:00
很正常
作者:
choclations
(澄澈眼睛看世界)
2016-04-06 23:22:00
推用心!! 女友好幸福~~
作者:
elinda111
(小蝦米)
2016-04-07 01:24:00
好用心 不考慮跟朋友借烤箱嗎
作者:
meisterhaft
(唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)
2016-04-07 14:19:00
很不錯啊 再買個72%的巧克力混牛奶就可以做夾餡+淋面
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2016-04-08 07:32:00
太感人了!
作者: angeltsai (寶兒)
2016-04-09 12:45:00
推用心,小烤箱烤蛋糕,真是太厲害了
繼續閱讀
[問題] 鍋寶立式絞拌機打發蛋白
tn00626682
[點心] 諾曼地蘋果塔
cumulushui
[洽特] 麥嵐綺特高筋粉-桃園IKEA
esposa
[洽特] cream cheese
tink211
[問題] 丸久小山園抹茶粉
humaer
[問題] 雞蛋糕問題詢問
enzoyu
[洽特] 合購淘寶瑪德蓮膜具
churryrain
[問題] 大創甜點食譜
bwhmj
[問題] 推薦的楓糖漿?
sabrina7418
Re: [洽特] 關於開一間甜點店的夢想
Cory5566
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com