[問題] 烤麵包烤到一半烤箱壞掉 lanma PTT批踢踢實業坊

[問題] 烤麵包烤到一半烤箱壞掉

作者: lanma (lanma) 2016-02-14 15:56:35

剛剛發生了一件悲劇....
我用LC鑄鐵鍋要做免揉麵包
到最後階段了，用鍋寶烤箱發酵、然後預熱250度→到這裡都正常
然後把整鍋麵包放進去烤，計時10分鐘，準備等等烤完要掀蓋烤
結果不知道在第幾分鐘時，電源燈熄滅了...........
就這樣，然後呢？天啊真的很哭哭！
我現在是把整鍋拿去瓦斯爐上超小直火，我還不敢開蓋看....
請問有人有這種經驗嗎？可以怎麼補救呢？

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2016-02-14 17:12:00

天啊好慘哈哈

作者: blyaoi (yaoii) 2016-02-14 19:53:00

之前是預熱的時後壞掉手刀去買一臺新的

作者: sonybug (()) 2016-02-14 19:59:00

聽下來是無法過電免揉麵包的麵糰不是可以冷藏嗎

作者: isaliu0411 (maggieliu) 2016-02-18 16:10:00

我昨晚也是，烤菠蘿麵包熱了五分鐘後，加熱管就不亮了，皮都融了，麵團還生的

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