大家好
最近幫媽媽升級p牌麵包機105t —》2000t
家裡人多使用頻率太高
剛好家裡原料用完了要買
過年老媽也交代要買好一點的（大概拿來招待客人吧）
爬文過後蒐集了以下名單：
麵粉：日清山茶花、紫羅蘭
奶油：依妮思
酵母我看到版友推薦新鮮酵母，不曉得有沒有牌子推薦？（目前是燕子金色剩一點點）
糖：主要要問糖，因為家裡不太吃甜，目前是隨便用，想請問大家有沒有推薦的糖適合麵
包機的呢？
謝謝
Ps 主要是製作吐司、麵包、烏龍麵一類可當正餐的食物，蛋糕餅乾很少做

不吃糖的原因是？血糖？口味？熱量？

其實可以連糖都不放,作成歐式的感覺你若要放糖也可以只需要不到麵粉10%的份量如果不想太死甜,可以用淡咖啡色的那種砂糖

二號砂糖嗎？

他也是有興趣我嗎三溫糖前面沒推好 三溫糖 但很貴

三溫糖只要一點點就很甜

上白糖

上白糖+1

可以用蜂蜜 楓糖替代糖歐!

麥芽糖~~既不甜又能對麵包組織有幫助

麥芽糖對麵包組織有幫助？請問為什麼啊？