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(口感偏酥)
低筋麵粉 55g
泡打粉 1/2tsp
薑粉 0.8 tsp
黑糖 15g
奶油 25g
蜂蜜 2tsp
步驟:
1.將低筋麵粉 泡打粉 薑粉 黑糖 過篩
2. 加入奶油 揉均勻
3. 加入蜂蜜 揉均勻
4. 用擀麵棍將麵糰擀成約3mm厚度
5. 壓模後 放入已預熱190度烤箱烤10分鐘
6. 取出放涼後即可食用