在網上看到Microplane的評價都很不錯
有打算買一支拿來刨半硬質乳酪跟巧克力
但一支也要好幾百塊 刀刃也沒辦法磨 不知道耐用度好嗎?
一般的台式刨刀幾十塊 用爛了就丟也不會心疼
請教Microplane買來可以用夠久嗎? 謝謝

不知道你的夠久是多久,刀是消耗品,microplane好用在於磨的東西會輕鬆而且乖乖掉到碗裡，不會總卡在刀上,要刨巧克力的要挑款式,該牌有好幾款不同刀刃孔徑用途

希望買來至少不到一年就變得很鈍難磨食材 謝謝s大摟

滿好用，美國的朋友都很推薦這個品牌