[問題] CACAO BARRY 可可巴芮巧克力

作者: elisalin (高跟鞋驚魂)   2014-11-20 00:55:37
之前看了一篇文章在講巧克力三大品牌,提到了cocao barry,
感覺是一個CP值不錯的品牌,就覺得滿有興趣的,
因為法芙娜真的滿貴的,做甜點的時候都覺得成本好高喔~
後來在試吃喜餅的過程中,發現有幾家法式喜餅也是用這家的巧克力,
而且味道也不錯,
查了一下,發現價錢真的比法芙娜便宜很多耶~有點心動
聯馥官網:http://www.gourmetspartner.com/products/default.aspx?&nid=3
不知道有沒有版友比較熟悉這個牌子的巧克力?
因為品項選擇好多,而且包裝也動輒3或5公斤的,
不知道要從何處下手阿~~
作者: yethours (玫瑰色的臉頰)   2014-11-20 01:24:00
剛好有買 但未到覺得還好 風味沒有那麼豐富說
作者: ace99927 (就是隻安安)   2014-11-20 08:30:00
去美國的二星廚房時,他們都是用這牌和法芙娜但是覺得COCO BARRY跟貝可拉吃起來差不多
作者: cloudstr (ハートレス)   2014-11-20 09:59:00
cacao barry也是有分等級 覺得莊園等級比比利時巧克力牌好吃很多 拿來做人情送人也不會太會心疼以上口味存屬個人看法
作者: mion106 (mion106)   2014-11-20 15:54:00
個人覺得趴數不同吃起來也不同,法芙娜的風味較佳不過做糕點應該就沒差了,用貝可拉與COCOA BARRY差不多
作者: ace99927 (就是隻安安)   2014-11-20 16:18:00
法芙娜的香氣>貝可拉=可可貝瑞
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-11-22 16:42:00
cocoa barry比較高級的有1公斤裝的

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