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[問題] 奶油乳酪醬適合做起司蛋糕嗎?

作者: tsia (深白色)   2014-09-10 10:47:20
在costco買了卡夫菲力奶油乳酪抹醬
就是一般會用來貝果的那種,
我想拿來做起司蛋糕,跟一般的塊狀奶油乳酪有差異嗎?
想請問前輩們..
可以用這個來做嗎?
作者: chisestar (金魚)   2014-09-10 13:02:00
質地好像軟一點 不過可以拿來做沒問題
作者: yuabcd ( Liv )   2014-09-10 13:40:00
可以我還有用過烤披薩的乳酪絲來做過戚風XD
作者: yujulee (yu)   2014-09-11 00:20:00
可以
作者: shiaoyun (shiaoyun)   2014-09-11 13:50:00
請問y大是怎麼樣使用披薩乳酪絲在戚風呢?
作者: unfair (怕魚的)   2014-09-12 08:39:00
我要學pizza絲做戚風！
作者: ilacream (uu)   2014-09-12 14:26:00
Pizza絲一開始先跟牛奶一起隔水加熱至融化 拌勻後放涼再混合蛋黃糊即可 有時候我還會加切達cheese片呢
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