我常常聽我身邊的女性朋友在聊著哪間店甜點很貴之類
我常常好奇那些一小塊要200多的蛋糕跟一塊60塊的蛋糕
吃起來有沒有差
我想也知道她們一定說有差 (價錢差那麼多沒差也要說有差XD)
可能最近我也剛好閒得發慌，就跟她們玩了個小遊戲
就是我會去百貨公司買一塊$200品牌甜點，和一般買得到的平價甜點
讓她們盲測，哪一個吃起來是高級的!
然後玩完之後的結果......
他們都猜反了哈哈哈哈哈哈哈哈
我想她們應該有一段時間不會想花錢買甜點了
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2018-06-29 15:13:00想太多，她們不會檢討自己的味蕾，只會在心裡咒罵你而已
作者:
Carnot (Carnot)
2018-06-29 15:14:00妳知道品牌價值這種東西嗎? 星巴克拿在手上就是潮
作者: i4303348 (鮮橙柚) 2018-06-29 15:14:00
我也很想做這種咖啡的盲測實驗
作者: white308 (KRYSTAL是本命) 2018-06-29 15:15:00
200跟60我可能分不出來，但是200跟20我可以分出來XD
作者:
Carnot (Carnot)
2018-06-29 15:15:00盲測還有一個重要因子就是受測者的味蕾
200塊千層酥跟60塊布丁我猜應該沒幾個人吃得出來哪個是高級甜點店做的
作者:
suzyn (蘇玲)
2018-06-29 15:17:00看人吧，我不喜吃甜，大約一年願意吃的甜食不到三次，我是覺得我應該吃得出高低價的差別，光是萊姆酒的等級就可以造成甜食口感的不同了。
而且你也沒確定受試者是否有大量同類型甜點經驗試問，沒吃過的東西要怎麼評論價值呢？
作者:
suzyn (蘇玲)
2018-06-29 15:19:00但對愛吃甜食的人來說，可能是吃不出差別的，因為光是甜就加很多分了。
可能多少可以吧 光奶油等級不同出來的味道就不一樣了可是一般只負責吃的人 應該很難分辨什麼味道是什麼東西做的
作者:
windmax1 (I do my best)
2018-06-29 15:23:00看鼎王的高湯就知道一堆美食家的能耐了
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2018-06-29 15:24:00建議原PO先PO盲測的照片 才能討論 但覺得....無法說服
作者: i4303348 (鮮橙柚) 2018-06-29 15:26:00
看過一個日本節目，在超市擺兩種相同部位跟價位的鮪魚請人試吃，但故意把價格一個說高一個說低，讓人覺得哪種比較好吃
作者:
dufanv (只是陌生人)
2018-06-29 15:32:00樓樓上，測試結果是什麼~
作者:
mepass (努力浪費人生)
2018-06-29 15:33:00台北的lxxx M就完全吃裝潢 還要排隊
作者: i4303348 (鮮橙柚) 2018-06-29 15:33:00
測試結果是東京人比較容易受到價格影響，而大阪人比較相信自己的味覺
作者:
ting00701 (ting00701)
2018-06-29 15:46:00想知道盲測了哪些甜點
作者: StarStar (麵茶) 2018-06-29 15:47:00
吃不出來的朋友是你自己吧用料差距是很大的，沒你想那麼簡單
作者:
Muratlo (宗藝)
2018-06-29 16:02:00吃的出來喔~
是品牌造成的價差還是材料造成的？裝潢還是包裝在貴?
作者:
aviolet (aviolet)
2018-06-29 16:08:00真的有差喔 鮮奶油和蛋糕體的細緻度完全不同
作者:
nicbb123 (200420)
2018-06-29 16:11:00吃不出來你的問題
作者: kuobowdd 2018-06-29 16:21:00
我是都吃不出來啦~
之前有學者私下做過不正式的品酒盲測，結論是低價酒跟高價酒，很多人都分不出來好像也有人做過藝術品的盲測，把一個不知名的畫，冠上名藝術家的作品，評價就會超高
作者:
zuzuk (zuzuk)
2018-06-29 16:39:00吃過很貴但口味很廉價的QQ。bxxxxxsxxxr
只去小店買，不太吃品牌XD價格和商品搭不起來~有的吃起來細緻外表樸實/有的吃起來就很粗但華麗XD小蛋糕最愛就兔思糖/像星巴克或百貨專櫃的就…嘆~
作者:
wfuw (wfuw)
2018-06-29 16:48:00是你兩百選的蛋糕太爛了吧
作者:
y6837660 (y6837660)
2018-06-29 16:50:00150跟600我大概沒辦法分，但是夜市10元蛋糕，辦桌蛋糕，演講餐盒麵包跟100塊以上的很好分
作者:
khzf (khzf)
2018-06-29 16:51:00愛吃甜點的怎麼可能吃不出來，低價甜點的人造奶油味很明顯
作者:
y6837660 (y6837660)
2018-06-29 16:51:00每次分到那種麵包都覺得不如給我啃白吐司
用料有時吃的出來。只能說一個價格以下幾乎不可能好吃(動物性奶油及鮮奶油很貴的),但一塊兩百的也未必真的會用什麼好的食材人造奶油的口感很糟糕
作者:
zzzmmp13 (zzzmmp13表性嘛…而且媒2)
2018-06-29 17:03:00星巴克蛋糕超難吃 像吃海綿菜瓜布 貴的也有好吃跟不好吃的店阿
咖啡盲測Mobile01有做過 星巴克還是分數偏高雖然CP值比較低
作者: mbhxu 2018-06-29 17:17:00
老實說 甜點算好分的 吃不出來比較奇怪 平時吃慣一片兩百的 再去吃一片60的 不可能分不出來
作者:
y6837660 (y6837660)
2018-06-29 17:23:00如果兩種不同就有可能，像很油的金牛角那一類我都不喜歡，好壞口味都不會分，給我便宜的古早味蛋糕我秒選古早味
作者:
beams156 (beams)
2018-06-29 17:30:00盲測的甜點是同個類型嗎？
作者:
moknaa (呆呆)
2018-06-29 17:32:00分的出來，光是蛋糕體本身就差很多好嗎？
你朋友蠢而已 不是大家都蠢 好不好吃甜點是很明顯的尤其是同一種品項對比
作者:
zizi430 (CC西西)
2018-06-29 17:45:00如果同類型甜點絕對分得出來好嗎
200跟60可以吧 100跟200的可能就差不多 如果同種類的應該很明顯
作者:
nznz (打戰)
2018-06-29 17:58:00有些 高價也不好吃+1
作者:
orzkk88 (歐阿理顆顆)
2018-06-29 18:08:00我分的出來
天差地遠好嗎...去外面吃鬆餅奶油給我人造奶油粗糙麵粉整個火大
作者: poeoe 2018-06-29 18:12:00
如果吃過品質好的甜點 就會知道真的是天差地別但是問題是台灣常看到60元甜點賣到200元
作者:
nausea (nausea)
2018-06-29 18:26:00用料有差的話 吃得出來!
你朋友跟你自己舌頭有問題 多去練習品味食物的各種風味吧
作者: hermit13 (樹獺出沒) 2018-06-29 18:43:00
原則上鮮奶油跟口感有差。且兩百塊的店有時也不是樣樣都厲害(或也不是每家兩百塊的店都有做出水準)，因此你的測試只是證明了你選的店沒那個CP或你跟朋友們味覺都不太敏銳。
作者: erinneedslov (Erin) 2018-06-29 18:47:00
怎麼可能分不出來？而且也要考慮到店租人事等成本，老闆用料不一定好，可能主要花在行銷包裝上。
要看品項啦，而且也不是越貴的就一定越好吃。有些貴的講究的是更天然健康的食材，所以並沒有比較好吃。化學添加物是很強大的東西。還要看師傅的手藝、包裝宣傳的成本。所以口味並不是高價唯一的原因，選錯也沒什麼。就像有機蔬菜吧，貴的跟什麼一樣。而且也真的沒有比較好吃。反而還比較醜口感比較差...
作者:
t88652 (Ariel)
2018-06-29 18:59:00有沒有可能200那個也很難吃
作者:
meidoku (佐木三號)
2018-06-29 19:00:00作者:
geige 2018-06-29 19:40:00雖然麵粉也有差但是應該是不容易辨識
作者:
rmoira (R)
2018-06-29 19:46:00人的問題
作者: hyhu00 (毛妹) 2018-06-29 20:16:00
同類型甜點ㄧ定分得出來，食材用料根本不一樣
作者: mikasa764638 2018-06-29 21:33:00
長吃可分的
很多高級的都說他們用多貴多貴的原料結果做出來很難吃不是光食材好就可以 手藝也很重要
作者:
fantoche (小蘋果*^^*啦)
2018-06-29 22:09:00我男友吃的出來卡士達醬是粉打的還是真的下蛋黃做的
作者: Corgi9487 (棉花糖河童) 2018-06-29 22:22:00
完全可以分得出來 差很多(＞人＜;)
作者:
jojia (jojia)
2018-06-30 00:07:00甜點店的價值不是在「吃」本身 是在裝潢可以盡情聊天的氛圍還有漂漂亮亮的蛋糕 好不好吃真的其次 頂多會說吃起來還好欸下次不來了這樣
綿密度、甜度和奶油品質很明顯，但很多店都是賣氣氛的，產品品質不怎麼樣就是了
噓的一定是美食家XD 記得國外有影片廚師不是有做過麥當勞漢堡買來切成精品美食的樣子供那些美食家試吃，也是說的天花亂墜一樣XD
作者: bungtw1024 (羊沒吐氣) 2018-06-30 09:14:00
當然吃的出來，像淺草的蛋糕就跟我自己做的不一樣