起手 先去端盤子端兩年
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有親戚是中年失業
然後去別的賣吃的地方打工
那地方的生意很好
在那邊做了兩三年熟了之後
就跟原本的老闆花了十萬技術指導
然後在大學旁邊開店了
附近的店家開開關關 起起落落 現在也十年了 生意還是不錯
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總結一下
一 有經驗一定比沒經驗容易成功
有能賺錢練經驗 何必燒錢買經驗
所以要開餐廳 起手先去端盤子
二 要花錢技轉 幹嘛還要打工
1.生意好的店 沒混熟拿錢去老闆也不會鳥你
2 沒混熟 老闆唬爛你你也聽不出來
所以 還是去端盤子
三 地點很重要 但是賣的東西更重要
大學旁算是不錯的地點了
但是隔壁的店也重新開幕兩次了
是不是同老闆不知道
這只是說就算地點好 還是容易倒
所以要慎找要賣的東西
個人感想 給你加減參考一下