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<<本文於2015年3月23日同步發表於關鍵評論>>
荷蘭是個死愛錢的國家。或許是因為有很完善的社會福利，所以在假設大家口袋裡無論如
何都會有幾毛錢的情況下，讓「免費」這件事，在荷蘭變得很稀有，也因此讓荷蘭人熱愛
所有免費的事物。那麼，荷蘭是如何的死要錢呢？舉例來說，在荷蘭的百貨公司、速食店
、火車站．．．等等公共場所上廁所：要錢；在速食店要美滋或蕃茄醬：要錢；連辦張公
共圖書館卡：年費二千四百塊台幣，謝謝惠顧。在萬事萬物死要錢的狀況下，在荷蘭光是
點個漢堡都會有不可思議的「人生選擇權」。有天，我同學在學校的餐廳點餐：
同學：我要一個漢堡。
店員：好！這樣是四塊二。
同學：嗯嗯。
店員：這是您的找零及您的漢堡。
同學：．．．為什麼只有漢堡肉？我夾漢堡的麵包咧？
店員：我們的漢堡是只有肉，沒有麵包的！如果您要麵包，您需要先告知我，我可以為您
加點！（微笑）
同學：．．．好．．．那我要加點麵包．．．（翻白眼）
店員：沒問題！這樣是一塊五！
同學：（繼續翻白眼）
店員：這是您加點的麵包，祝您用餐愉快！
同學：（．．．）
（．．．那漢堡裡的生菜呢（註一）？）
在這樣「使用者事事皆需付費」的長期訓練下，我已經很習慣去速食店只買適量、吃得完
的蕃茄醬包；上公共廁所時要自備零錢；有事沒事要多去圖書館猛借書，把繳交年費狠狠
的看回來。日子久了，我在碎唸荷蘭人是死要錢的小氣鬼時，同時也對公廁的乾淨清潔感
到十分愉悅；對圖書館的豐富館藏和舒適的硬體空間感到滿意；吃著付費蕃茄醬時，也不
免回想起生活在台灣時，不經意間所丟掉的無數免費蕃茄醬包。於是我對「使用者付費」
的抱怨變少了，開始認真思考「免費」的真實意涵。
萬物皆有價，服務來自於付出。當我們可以在生活中取得免費的事物或服務時，並不代表
這些事物是真的免費，而是付出代價的，不是我們這些免費使用或擁有的人。就像是免費
的廁所，省下的是清潔的如廁空間，和清潔人員賴以為生的微薄薪水（註二）。而另一種
「免費」的形式，是將該付出的代價，以無形的方式轉嫁到我們身上而不自知。就像號稱
「免費」的蕃茄醬包，其實我們付出的，是對資源的無盡浩費。最近在網路上引起廣大討
論的挪威實境秀：血汗成衣廠：要命的時尚工業（Sweatshop-Deadly Fashion）（註三）
，則是另一個多數消費者在不知情／不思考的狀況下，和時尚工業聯手剝削勞力以換取愜
意生活──穿不完的廉價服飾──的最佳範例。於是我停止對小氣荷蘭人的抱怨，期望自
己能堅強的擔起身為消費者的責任和義務：天下不該有白吃的午餐，使用者就該付費。換
句話說，低價／免費不該是消費者在購物時的唯一考量，而是該思考，什麼是「合理」的
價錢。
除了過於低價的商品或服務外，現今另一個消費市場上常見的狀況是，物有所不值。雖說
我們不該成為剝削勞工的共犯，但也不代表我們要急著去當潘仔。一個商品從製造到呈現
到消費者手裡，經過層層的「超幅」加值；在有錢大家賺的狀況下，往往是消費者付出高
額的代價，卻進不了生產者的口袋，只肥了中間商的荷包。因此，當代消費者的課題，是
如何在日常購物中，兼具荷包、社會責任又不致於當冤大頭呢？或許強調對生產者與環境
友善的「公平貿易」（註四）商品，是個不錯的解決方案。
基於以上反思，我家開始出現公平貿易的商品，期待自己的日常消費裡，能有更多比例回
饋給各個生產者，並幫助他們建立起一個有別傳統商業，更公平有利的產銷模式。除了茶
包、巧克力、冰淇淋，和最近新入荷的公平貿易手機（註五）外，我更積極尋找能符合公
平貿易精神的服飾，希望我能心美人更美。於是「公平服飾協會（Fair Wear
Fundation, FWF）」網站成為我的新血拚指南。公平服飾協會是個根基於歐洲八國（註六
）、致力改善服裝業勞動條件的非政府組織，與其合作的服品牌飾共有120個，銷售於全
球八十個國家、二萬家零售商店中。公平服飾協會依據聯合國世界人權宣言（UN’s
Declaration on Human Rights）及國際勞工組織（International Labour Organization
，ILO）的精神，制定了八大準則，以檢核成衣廠的勞力環境：就業選擇的自由、無就業
歧視、絕對禁止雇用十五歲以下童工、組工會和勞資談判的自由、維持基本生活的最低薪
資、無超時工作、安全和健康的工作環境、法定的勞資關係。依據這八大準則，公平服飾
協會致力於協助合作品牌改善其勞工的工作權益與環境，每年在網站上會公佈對合作品牌
成衣廠的勞力環境評估報告，提出可取之處，或下年度仍需努力的目標，讓消費者及廠商
參考、思考，自己是否能在血拚／賺錢的同時，悍衛勞工人權。
有了這個正氣凜然的購物指南後，接著就可以理直氣壯的網購、血拚去了！於是我決定花
些時間，好好的在公平服飾協會的網站上尋找我可以在荷蘭買到的公平服飾。進入網站後
，我先隨便點選了個品牌。各位觀眾，首先映入眼簾的，是極地勇士裝。很好！去極地也
可以兼顧人權，不錯！但目前沒有去極地的打算，還是換一家好了。不知為什麼，我突然
有了不祥的預感。
接下來又亂點了另個品牌，然後看到這個畫面：
我立馬從捍衛人權的極地勇士，變裝為捍衛人權的勇壯工頭。在勇敢的抹去臉上的三條線
後，我又勇敢的繼續點下下一個品牌。
現在做完工要去踢球就是了！下一個！逼逼逼！（暴怒領紅牌中）
是說，總算是找到堪稱正常的衣服了，而且該品牌在公平服飾協會的評比中，屬於優良（
Good）的品牌，意指該品牌努力在八大準則下，改善成衣工人的勞動條件。但目前為止我
在該品牌網站上所看到的衣服，都樣式單調又年齡層偏高。雖然我願意付出較高的價格讓
成衣工人能領到合理的薪資，但我也希望能有美美的衣服穿，而不是花很多錢搶當歐巴桑
啊！至少讓我走個美豔人妻路線吧？而且網購通常是照片比實品好看，現在照片已有些滄
桑樣了，那實品．．．
正當我要放棄時，眼尖的瞄到打折區。身為女人，怎麼能不在眾人的期待下點進去看一下
呢？果然，人就是要堅持（？）。打折區的衣服不但有較年輕的款式，且價錢也很親切。
雖然無法和H&M之類的平價（血汗）服飾相較，但仍是普羅大眾都可以接受的價錢呢！
在點盡網上千萬網頁，重新燃起了一絲絲希望後，我還發現了一個能快速找到鄰近公平服
飾店的APP，「衣著會說話（Talking Dress）」（註七）。在「衣著會說話」APP的指引
下，我實際的走訪城內的公平服飾店一趟，以確認公平服飾是否能像有機食品或公平貿易
手機般，成為我日常生活中的一部份。可惜的是，在前往城內唯三的公平服飾店後發現，
非運動或是工作服的公平服飾店不但真的為數不多，且間間店裡掛著的，都是一件件貨真
實的金光閃閃大媽服，就連身邊跟我搶衣服的，也是健步如飛的勇壯荷蘭人妻，甚至是阿
嬤。而價錢就更不用說啦！一件普通的洋裝動輒就要數千塊台幣，若真要下手，大概一季
只能買上個一、二件。
在網路調查／實地訪察後，很遺憾的發現，大部份的公平服飾都是工作服或運動服，而一
般服飾不但數量少、樣式少，且單價高。雖然有少數幾個品牌價格在還能負擔的範圍內，
且算是不難看的正常衣服，並非全都是阿嬤褲，但因目前投入公平服飾的人不多，以致於
普偏性不足，且只能到特定地點購買。以此看來，公平服飾與非公平服飾的差距仍大，實
在是難以吸引一般消費者；因此，公平服飾仍有很長一段路要走。但可以肯定的是，如果
能有更多消費者與各國政府的支持，那麼公平服飾的價格及設計，才能愈接近大眾市場的
接受度，就如同德國的有機食品。依我德國友人的個人經驗，德國的有機食品在剛開始發
展時，也像台灣的有機食品一樣，價格昻貴，高不可攀；但在近幾年德國消費者的環保意
識抬頭後，愈來愈多德國人願意多花一點錢，以支持更人道的動物飼養、屠宰環境或是有
機栽作法。在市場逐年擴大的情況下，讓「有機食品」的成本得以讓更多人分擔，再加上
政府的支持與補助，進而價格愈來愈親民，也讓更多觀望的消費者開始願意投入這波利人
利已的有機風潮。以此反觀時裝業，公平服飾若能引發更多的民眾與各國政府的關注與支
持，或許會是當代荷包、道德與自然資源三難消費困境的解決之道？
註一：荷文裡的漢堡（hamburger）有時是指漢堡肉，有時是指整個漢堡；而某些餐廳除
了可以點一般的漢堡外，還可以只單點漢堡肉，再加上荷蘭人習慣把東西分開來賣，所以
才會有此狀況發生。
註二：「使用者付費」的制度下，清潔人員或服務生的薪水以小費的方式讓消費者／使用
者支付，而消費者／使用者可獲某種程度上的環境整潔／服務保証，同時也創作出工作機
會，但此制度的合理性仍有待討論。
註三：有興趣的人可上網觀看此實境秀，挪威語發音，有英文字幕。
http://www.aftenposten.no/webtv/#!/kategori/10514/sweatshop-deadly-fashion
註四：關於公平貿易的簡介，可參考：
1.公平貿易的十個大哉問：http://www.seinsights.asia/story/257/5/734
2.台灣以類似公平貿易概念在運作的平台──上下游
http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product_tag=fair-trade
註五：「公平貿易」手機在蘋果日報上的簡介：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/international/20130916/35298828
註六：與公平服飾協會合作的八個歐洲會員國為：荷蘭、比利時、法國、瑞典、英國、瑞
士、奧地利及丹麥。
註七：荷蘭語的APP，有Android及iOS版。可直接在地圖上秀出鄰近的公平服飾店或二手
服飾店。詳請參見：http://www.talkingdress.nl/
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