※ 引述《run2 (run)》之銘言：
: 突然興起的 炒泡麵
: 買過一次 等很久 有點失望 沒有同事形容得好吃
: 製作過程
: (印象中)
: 先煮好泡麵 再放到炒鍋上 加上喜歡的食材一起炒
: 家中的泡麵太多了(但調味包都丟了)
: 想說應該可以自己做看看
: 我個人喜歡重口味 可能加泡菜 肉片 起司進去
: 請問 版上有重口味的 對於把 乾麵調出好味道有秘招嗎?
: 以前也愛買 現成的義大利醬/黑胡椒醬
: 但保存期限似乎很短 很大罐 開罐後二十天內吃完
: 很難 QQ
: 請問有推薦的醬汁牌子 或者自己加什麼料的建議嗎
我在金門吃過很道地的炒泡麵，
是有點像燴飯一樣，
先把高麗菜、肉、料、蔥蒜什麼的都先炒好，只是湯汁留多一點。
再把泡麵丟下去跟湯汁浸泡+打荷包蛋，
泡麵是吸收煮一堆料的湯汁，吃起來超有味道的，蛋也是。
餓了...