最近太熱一直覺得口很渴，但光喝水很無聊阿
所以買了一大袋檸檬來兌檸檬水喝，想說解渴還可以順便養顏美容XD
也查了一下食譜…但發現很多文章都說檸檬的營養大部分都是在皮裡面
所以要連檸檬皮一起加進去喝，我試過後發現這樣會苦苦的阿>”<
不想加糖或蜂蜜去壓苦味，但又想吃到檸檬的營養
大家有甚麼好辦法嗎？

皮擠完直接扔掉，非有機的皮怕有農藥

皮有農藥 要洗乾淨

幾天前才一篇...請/檸檬

據說加糖反而變酸性飲料..連皮就不好喝了

檸檬本來就是酸的好嗎 什麼加糖會變酸性飲料

+酸梅....

檸檬不是鹼性食物嗎=______=

我猜4樓要說的是 中醫說的酸性鹼性食物 不過檸檬裡面有

檸檬是鹼性的啊…

這不是國小自然嗎O_O....

檸檬化學性質是酸的 但食物分類是鹼性食物

苦的是白色部分

印象中苦的不是皮 是白色那層膜

檸檬水喝進身體是鹼性食物~所以才對身體好阿~也有聽說過

有耶，不過會反覆洗到覺得ok

檸檬皮營養多...但怕農藥殘留，不敢加檸檬皮> < 有一種連檸檬皮一起濃縮的原汁...感覺好像也ok

柑桔類如果有農藥，主要在皮上面，所以想要皮的話請儘量買有機的

http://0rz.tw/ZwCrX 很難懂?就看信不信了，反正網路.

酸鹼沒有說哪個好 重點是平衡啊

可以買有機檸檬~ 雖然比較貴XD

我最近常在喝，非常有經驗，要先把整顆檸檬泡在水裡15~20分鐘，然後去頭尾的皮丟掉，切成2X小塊，子挑掉，剩下皮+果肉一起下去打(只能打一下下，用果汁機之類的請不要超過三秒)，這樣就不會苦了。想甜的話最好加蜂蜜不要糖只是蜂蜜也不要加太多，我自己是若覺得酸就加水稀釋BTW 會苦是因為裡面白白的膜，不是皮，皮只有香味

我幫我老闆用，是一日一顆有機檸檬泡兩個保溫瓶(各500)先仔細清洗然後泡水20分鐘，去頭尾，切塊或切片保溫瓶加溫熱水(順口)，然後老闆自己加蜂蜜調味不知道是不是錯覺啦，覺得有機檸檬味道比一般的好XD 但貴

最近家裡都會連檸檬皮一起泡耶，好像說比較好

可以買去農藥的洗劑浸泡哦，就不怕殘留了～

http://ppt.cc/NX1Q 食物的酸鹼不會影響到體液真的要說鹼性食物那是檢驗灰份影響的 跟身體健康無關飲食首重"均衡" 鹼性該多吃理論並不正確 請不要誤導

我是把檸檬擠成汁 然後放到冰塊盒 這樣就成了檸檬冰塊 丟到溫水 或加蜂蜜調來喝

感謝推文長知識

檸檬冰塊就沒有維他命C了

檸檬是鹼性的話 拿檸檬汁滴定酸性溶液 看你要滴定到什麼時候檸檬是鹼性食物的說法 是一位日本博士把食物燒掉測酸鹼來比擬人類消化作用 但根本有很多瑕疵無法證明燃燒等於人類消化作用 另一方面在沒看過日本博士的說法就說檸檬是鹼性的人 國中理化都怎麼學得http://ppt.cc/zGDE 有興趣可參考這篇文章

現擠完皮扔掉，現喝。要用吸管喝哦是說，最近有看到在賣不銹鋼吸管，想買來用看看

無農藥的檸檬皮 可以刨下細絲 沙拉冷盤 甜點(?)好像可以用http://blog.yam.com/tzui/article/16435502 (廚房的人類學家) (也可以做成辛香的調味用油) (EX橙皮/檸香辣椒粉)

檸檬是鹼性XDDDDDDDDDDD 這是認真的認為嗎？天啊

先用乾淨菜瓜布刷洗檸檬皮再泡水10～15分鍾，頭蒂切掉，其餘切片沖冷開水。連皮切片喔，也可以放冷凍一小時冰冰涼涼的喝

把檸檬皮連白色部份一起削掉再切片泡檸檬汁，即便說是有機也是怕怕的。

喝過港式的凍檸有連著皮~~一點點苦澀 但配起來是喜歡口味~

檸檬本來就是"鹼性食物"啊 不過進食首重均衡

檸檬是鹼性飲料吧！可是喝檸檬水我都臉皮泡 之前有個種檸檬樹的老闆跟我說檸檬皮比較重要而且要泡冰的 不知道是不是真的抱歉打錯 是連皮一起泡

我在外面是不敢喝檸檬水的...因為真的無法確認有沒有洗乾淨 http://0rz.tw/1NT7n 有七成以上的餐廳不合格我如果在外面要喝檸檬水，會用雷檬多自己調~在家裡也用有機檸檬洗過泡過水才會弄成檸檬水來喝

我都連皮((完全忘了農藥這回事orz

要泡溫的，我都有機加溫水泡