※ [本文轉錄自 Food 看板 #1apxMtkg ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 龍都冰菓專業家 台北萬華 玉米奶酪牛奶冰
時間: Sun Aug 6 23:01:08 2023
餐廳名稱：龍都冰菓專業家
消費時間：2023年/8月
地址：台灣台北市萬華區和平西路三段192號
電話：+8862 2308 2227
營業時間：11:30 - 22:00 (週三公休)
每人平均價位：90 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：玉米奶酪牛奶冰
官網：https://www.facebook.com/LungTuIce/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/lungtu-ice.html
2023年8月6日晚上
和朋友在台灣台北萬華吃完晚餐後
便走到龍都冰菓專業家
打算來吃個冰消消暑氣
龍都冰菓專業家的地址
是台北市萬華區和平西路三段192號
最近車站是捷運龍山寺站
龍都冰菓專業家的生意非常好
我們大概抵達時約是19:45左右
排了15分鐘才輪到我們點餐
這裡有室內的座位
需要先點餐才能入座
這天還有特別注意到
原來龍都冰菓專業家
在西元1920年就已經開業
是名副其實的百年老店
我這天點的是奶酪牛奶冰
一份價錢是70 TWD
並且還加點了玉米，20 TWD
這裡只能使用現金付款
不支援行動支付或刷卡
https://imgur.com/IHfaSL8.jpg
配料用是金黃色的玉米
搭配奶酪的白色
以及在冰上煉乳的奶黃色
使得視覺效果偏黃
https://imgur.com/aiWeWk3.jpg
這裡的刨冰口感比較細緻
吃起來不會有冰渣的顆粒感
搭配煉乳味道香甜
https://imgur.com/0omfyFa.jpg
而玉米本身就有甜度
獨特的顆粒感更為整碗冰
增添不少豐富的口感
奶酪的口感則是綿密而滑順
使得整碗冰的乳香
更加的味道香濃可口
較少在台灣的冰店
看到加入玉米作為配料的
這次吃了一次之後
其實還蠻喜歡這樣的搭配！
龍都冰菓專業家作為百年老店
我覺得吃起來頗具水準的
下次有機會的話
可以再試試不同的配料
像是脆圓或湯圓等等