https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171225/1265682/
日本麥當勞起死回生 社長:因幫員工加薪
日本麥當勞因為在2014年7月被踢爆,使用中國「上海福喜食品」的過期雞肉,製造雞塊,
商譽大受打擊。同年12月起又接連有消費者在商品中吃到頭髮、金屬、螺絲、扣環,甚至
假牙等異物,令日本消費者對麥當勞的印象徹底崩盤,開始抵制,2015年一度創下成立15
年以來的最大赤字,虧損347億日圓(約91.45億元台幣)。但近來,日本麥當勞近靠著許
多活動,改造形象,2017年可望創下歷來最高利潤。東京電視台的經濟節目《寒武宮殿》
本周專訪日本麥當勞的社長兼執行長卡薩諾瓦(Sarah L. Casanova),想知道她究竟做了
什麼努力。結果她說,是因為「幫員工加薪」,才讓公司起死回生。
節目指出,日本麥當勞在原田泳幸擔任會長期間,積極推動「刪減成本」(Cost Cut)的
策略,結果這樣的經營手法,不但無法適應現代,也讓顧客與經營者的價值觀,漸行漸遠
。原田在2015年2月,遭到開除,接任燙手山芋的加拿大籍卡薩諾瓦,多次從錯誤中嘗試後
,取得顯著的成果。其中,她做出的最大、最成功決定,就是在大虧損時,幫員工加薪。
主持人村上龍問卡薩諾瓦:「為什麼在大虧損的時候,要為員工加薪?」質疑這樣不會讓
赤字更嚴重嗎。而卡薩諾瓦卻說:「支持麥當勞事業的是『人』」、「為了成功,我們必
須先滿足我們的員工。」她還鄭重重申,公司翻身的第一要務,不是共體時艱,也不是等
老闆賺夠了再加薪,「事業要成功,一定得必先滿足員工。」
相較於日本企業一向高喊「滿足顧客」,卡薩諾瓦提出「滿足員工」的創新想法。她認為
,員工不是「成本」(Cost),而是(幫公司)產下金雞蛋的「雞」。因此必須好好照顧
,決定加薪。而事實也證明,員工的高滿足度,可帶動顧客的滿足度。(國際中心/綜合
外電報導)