[問題] 提醒「茶是回沖的」用意是…?

作者: Bunny517 (Bunny)   2019-09-13 22:27:09
大家好,
我好奇的點有點無聊,但想知道是不是有什麼有關茶的知識。
今天去咖啡廳點了甜點和熱伯爵紅茶,
店員:我們的紅茶是回沖的喔。(提醒的感覺)
我:嗯 …
(不知道為什麼要特別提茶是回沖的,一時也沒講什麼)
店員:就是裡面放茶葉,一壺的。
我:嗯。
店員:就是回沖的。
我:嗯好。
(哈哈真的不懂回沖的怎麼了嗎)
呃,不知道這提醒的用意是?也不知道怎麼問店員…
(還真的第一次遇到,因為以往都是來哪樣子的就喝哪樣子…)
所以這其中有什麼知識嗎?
作者: rainHime (雨姬)   2019-09-13 22:34:00
比較完整的茶葉浸泡時間不夠久的話,有些好喝的成份還沒溶完,可以再沖一次。所以遇到沒有把茶湯分離也不給茶海,還提醒我可回沖的店家就很點點點...
作者: higger (朝鄉而行2016)   2019-09-13 22:40:00
問他第一泡誰喝了~
作者: skyviviema (天澤)   2019-09-13 23:15:00
就有一些店家提供的是不能回沖的紅茶啊 一次泡大量點單時直接倒定量的那種
作者: jacob8820485 (陳昭榮)   2019-09-14 01:08:00
是「可以」回充的,可能漏聽或漏講?@rainhime 有的茶具濾心可以茶水分離,若不能的話喝到較濃時拿去回充就好了
作者: lin321321 (小藍莓)   2019-09-14 01:17:00
應該是說 "有放茶葉, 喝完可以再沖熱水續喝"不是那種單純沖好的茶水, 喝完就沒了
作者: darkdaffodil (nothing)   2019-09-14 02:05:00
我覺得回沖的=可以在建議時間後,把茶葉拿出來免得泡太苦/雖然價位比較高但可以喝很多←看店員語氣
作者: spooky221 (Aki + Haru = 色情塗鴉)   2019-09-14 21:11:00
他應該是想提醒你「我們的茶"可以"回沖喔~」但他講成這法很像在說你喝的不是第一泡,哈哈~樣
作者: yijiunlin (心無雜念)   2019-11-07 23:09:00
以服務業角度 他應該是提醒需要熱水回沖可以再跟他說?

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