店名：一燒十味昭和園 安平店
地址：安平區國平路168號
電話：06 295 5088
試吃日期：2021/01
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353441476
https://i.imgur.com/V4a7iwi.jpg
走日式風格日式吃到飽燒肉餐廳
一燒十味昭和園在安平也吃得到囉
古色古香的日式居酒屋風格, 貼心服務
還有龍蝦和牛套餐可以吃到飽
$599-1299 任君選擇
從門口處可以感受古色古香,
我們提早到達坐在外面稍後,
還真的可以聞到淡淡檜木香 ~
內部走一個精緻居酒屋的路線
桌數不多幾乎都有跟隔壁桌隔開
環境不擁擠 , 規劃上設想很周到
因為不會有太多客人的關係
不會顯得動線吵雜,
推薦假日一定要先訂,
不然現場很容易沒位子喔
https://i.imgur.com/CKzYjGQ.jpg
店內的裝潢延續外觀古色古香的感覺
大量木質很有特色,
讓人很像置身日本傳統燒肉店感覺~
飲料跟甜點都是採用自助方式,
提供一系列飲料,
有無糖綠茶, 碳酸飲料也是瓶裝很不錯
火爐4個人以下一爐
4到8個人提供兩爐
使用傳統炭火燒肉
可以吃到炭香味十足感覺
另外這邊所有吃到飽方案都是火烤兩吃
會提供一個火鍋可以煮菜,
也有獨立火鍋料理菜單可以選擇~
用餐時間統一兩個小時
點餐90分鐘
入座時服務人員就已經把炭火設好
價位從 $599到1288+10%
最頂級套餐提供龍蝦和牛吃到飽
888就可以吃到穀飼牛小排跟原塊的羊排
超過百種食材任選,
點餐式採用手機電子化方式
只要掃描QR Code
還可以看到有什麼菜還沒上非常的清楚
在燒肉吃到飽裡面這麼自主性又清楚的系統,
真的是第一次看到
應該可以解決很多爭議的問題吧哈哈
今天先有店家出套餐基本菜色
馬上來看到我們吃了什麼好料吧
獨家多種調味料,
是一燒十味昭和園的特色
每桌都有完整提供
採用懸空的設計
不會佔到桌子的空間很貼心
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1288 熟凍龍蝦 魟魚魚翅
688 天使紅鑽蝦 海味大白蝦 干貝
最注目的當然就是這龍蝦盤
這邊最頂級套餐,
提供熟凍的波士頓龍蝦吃到飽
完全就是打破龍蝦吃到飽的價位哈哈
一開始店家配好的龍蝦盤很有氣勢
搭配上比手掌還長的天使紅蝦
愛海鮮者應該會覺得很滿意~
熟凍龍蝦因為本身就熟的,
不管是煮火鍋, 烤都不會太浪費時間
看這個龍蝦螯有夠誇張吧哈哈~
天使紅蝦號稱生食級
烤到兩邊變白之後吃起來口感鮮甜
兩隻龍蝦直接放到爐子就佔滿,
充分加熱後可以肉那邊
直接對著炭火增加焦香感
也很推薦可以用來煮火鍋,
煮完後湯底會變得非常鮮甜~
天使紅蝦口感鮮美很像日本料理甜蝦
重點是699價位就可以享用
實在是很有誠意~
龍蝦部分這邊公母都有
母的話蝦卵跟蝦膏並存滋味超讚
如果比較喜歡吃濕潤口感,
推薦用火鍋煮可以吸收湯汁
這邊湯底是昆布高湯, 本身沒有過重味道
不太會影響海鮮本身口味很不錯~
888 頂級穀飼牛舌
牛舌獨特的彈性跟風味老饕最愛
搭配上鹽蔥, 一口吃超棒~
599 味噌豬小排
699 韓式厚切豬五花 百年老店山豬肉
豬肉系列很推薦小排五花
採用厚切吃起來較有口感
不想要有油膩感, 可以烤熟一點油脂會較透,
個人還蠻喜歡山豬肉, 肉質不乾柴
599 嚴選五花豚 特選梅花豬
這兩盤都算基本套餐肉盤,
沒有經過醃製直接上桌,
口感蠻鮮嫩的~
699 雪花松阪豬
松阪豬採用原塊
肉質非常優秀不用經過調味
就可以吃到肉的甜
還有豬頸肉獨特低油脂卻又柔嫩口感~
888 澎湖嚴選墨魚香腸
墨魚香腸非常真材實料
就跟在單點居酒屋吃到的口感完全一樣,
帶著大海香加上墨魚原塊,
不用調味就非常不錯
888 昭和小羔羊排
小羔羊排提供原塊羊肉,
不是一般吃到飽組合羊肉片
可以用桌上孜然粉自行調味
帶著羊肉獨特風味,
卻不會有過度的羊騷味
888 昭和嚴選Choice 帶骨牛小排
很推薦可以多吃一些帶骨的牛肉
尤其是牛小排吃起來
Choice穧b美式賣場買到的品質幾乎一樣
8片就幾乎5-600塊
想回本吃這個就沒錯哈哈~
888 戰斧豬排
不吃牛的朋友也可以選擇戰斧豬
原塊的帶骨豬肉有厚度
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888 昭和嚴選Choice 翼板牛
油脂分佈均勻可以以7分熟左右來享用
牛小排推薦跟9分熟左右
完全吃原味搭配桌上的玫瑰鹽
大約10秒就ok
口感真的非常的香甜
也不會有過餘的油脂很讚 ~
入座時桌上有一大碗鹽蔥
符合時下流行,
真的跟什麼肉品都很搭配
完全提升烤肉風味~
烤爐的大小足夠
火力平均又充足,
這邊服務人員滿主動的
一直來觀察我們狀況跟主動幫我們換烤網,
看了一下他們Google上也有非常高評價
吃到飽可以享有單點般的貼心
甜點
奶黃包 布朗尼 烤麻糬
甜點除了傳統烤麻糬
也提供了很特別的奶黃包跟布朗尼
奶黃包熱熱上桌可以直接吃
布朗尼可以在烤爐上加熱個十幾秒
吃起來口感更香滑
每顆是剛好設計成1口,
非常適合用來做飯後小點~
麻糬是獨立包裝一份2塊,
厚度較厚比傳統麻糬好烤不容易焦
外層有點微脆加上軟Q內餡很有特色
沾上花生粉跟煉乳很經典~
冰淇淋 義美冰淇淋
冰淇淋是採用義美冰淇淋在桶冰裡面比較少見
口感上比較偏重乳感
扎實感讓我覺得有驚艷
台灣傳統大品牌吃的也安心
https://i.imgur.com/4eBX9E1.jpg
一燒十味昭和園安平店
打造出有別於大型吃到飽
擁有更精緻氛圍,
很像在小木屋裡面燒肉的感覺
4種不同價位選擇,
基本就有上百種食材的火烤兩吃
超適合一群朋友熱鬧聚餐
來享用高品質的食材
趕快來訂位吧