[食記][東區] 皇家牛排風味館(不推)
作者: s41429 (〃小淡ˇ有你真好>///<) 2014-05-02 21:13:05
★店 名：皇家牛排風味餐館
★地 址：東區長榮路三段66巷66號
★電 話：06 275 9958
今天晚上和男友去這家吃飯
之前吃過數次都留下不錯的印象
今天男友點了牛小排全餐(飯)(170)
我點鱈魚排(飯)(100)
結完帳起身到飲料發現沒有免洗杯
送上濃湯時發現多了兩個杯子，原來換成環保杯了
濃湯一如往常的頗淡(笑)
沙拉和麵包也沒有異常
送上了牛排和鱈魚排
發現鱈魚排和之前相比變小塊了
餐盤上飯時本來會附上一些高麗菜沒了，換成了一小湯匙的三色豆
嘛...想說漲價難免，也就沒有很在意
肚子很餓也管不了那麼多就開始吃了
可是!!!
我吃到一半發現
欸不對 鱈魚煮熟不是白色的嗎?為什麼我中間的部分好像還有些粉紅色啊?
怕吃到不熟的魚的我就叫了服務生來看一下
那個小姐看了一下 "阿...我去問一下廚房喔" 就走回廚房了
送了幾份餐點後回到我們這桌
服務生：不好意思 我們主廚說魚都是煮熟才會上桌的，不用擔心
我跟他數次表示熟的鱈魚應該是白色的不是這種顏色吧?
可是他就一直跳針，我就也沒說什麼，就讓他繼續回去忙了
反正我和男友就覺得很奇怪
男友便提議把這個肉的狀況拍下來 (真的好難照出顏色的問題喔..)
![]()
<<這個放了一點白飯當顏色的比對
![]()
<<很明顯的粉紅色吧?
這時候主廚應該是看到我們在對著菜照相吧
出來說 "請問有什麼問題嗎?"
我：請問一下，這樣子應該是沒有熟吧?有點擔心耶
主廚：喔，我們是故意煎的比較軟一點，我可以幫你再煎乾一些，可是怕口感不是那麼好
我：喔是喔....(猶豫)
主廚：不然我再煎一塊補給您好嗎?
我：恩..不用了，我已經吃飽了啦，不過就很擔心
一般鱈魚不是要煎到肉變白色才是熟了嗎?(很怕拉肚子> < 而且以前都沒這問題)
主廚：阿..!關於這個可能是我們外場沒有跟您說清楚
鱈魚最近有些缺貨，我們改用水晶魚代替
我：...原來如此，那你們菜單上應該註明一下比較好喔
主廚：嗯好的，謝謝建議
WWWWWWWWWWTTTTTTTTTTFFFFFFFFFFFFFFF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
水晶魚可以代替鱈魚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!???????????????
大小跟之前比還比較小!??????????????????????!!!!!!!!!!!!
這是怎樣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?????
我一開始只是想要確定魚的生熟
後來卻發現了這種欺騙消費者的行為!!!!
水晶魚排和鱈魚排這樣差太多了吧!!!!!!!!!!!????(原PO吃的時候沒注意到...慚愧)
而且這樣看來一開始就是打算叫服務生敷衍我們
後來發現在拍了才出來滅火
推給服務生沒說明
看我準吃不下了才隨口說說要不要再給一塊消消火嘛!!!
就沒說什麼 隨便再吃個幾口就走了
哀...很感嘆曾經愛吃的一家店變成這樣
今天還拿了張新活動的集點卡
不過大概不會再去了(嘆)
★地 址：東區長榮路三段66巷66號
★電 話：06 275 9958
今天晚上和男友去這家吃飯
之前吃過數次都留下不錯的印象
今天男友點了牛小排全餐(飯)(170)
我點鱈魚排(飯)(100)
結完帳起身到飲料發現沒有免洗杯
送上濃湯時發現多了兩個杯子，原來換成環保杯了
濃湯一如往常的頗淡(笑)
沙拉和麵包也沒有異常
送上了牛排和鱈魚排
發現鱈魚排和之前相比變小塊了
餐盤上飯時本來會附上一些高麗菜沒了，換成了一小湯匙的三色豆
嘛...想說漲價難免，也就沒有很在意
肚子很餓也管不了那麼多就開始吃了
可是!!!
我吃到一半發現
欸不對 鱈魚煮熟不是白色的嗎?為什麼我中間的部分好像還有些粉紅色啊?
怕吃到不熟的魚的我就叫了服務生來看一下
那個小姐看了一下 "阿...我去問一下廚房喔" 就走回廚房了
送了幾份餐點後回到我們這桌
服務生：不好意思 我們主廚說魚都是煮熟才會上桌的，不用擔心
我跟他數次表示熟的鱈魚應該是白色的不是這種顏色吧?
可是他就一直跳針，我就也沒說什麼，就讓他繼續回去忙了
反正我和男友就覺得很奇怪
男友便提議把這個肉的狀況拍下來 (真的好難照出顏色的問題喔..)
<<這個放了一點白飯當顏色的比對
<<很明顯的粉紅色吧?這時候主廚應該是看到我們在對著菜照相吧
出來說 "請問有什麼問題嗎?"
我：請問一下，這樣子應該是沒有熟吧?有點擔心耶
主廚：喔，我們是故意煎的比較軟一點，我可以幫你再煎乾一些，可是怕口感不是那麼好
我：喔是喔....(猶豫)
主廚：不然我再煎一塊補給您好嗎?
我：恩..不用了，我已經吃飽了啦，不過就很擔心
一般鱈魚不是要煎到肉變白色才是熟了嗎?(很怕拉肚子> < 而且以前都沒這問題)
主廚：阿..!關於這個可能是我們外場沒有跟您說清楚
鱈魚最近有些缺貨，我們改用水晶魚代替
我：...原來如此，那你們菜單上應該註明一下比較好喔
主廚：嗯好的，謝謝建議
WWWWWWWWWWTTTTTTTTTTFFFFFFFFFFFFFFF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
水晶魚可以代替鱈魚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!???????????????
大小跟之前比還比較小!??????????????????????!!!!!!!!!!!!
這是怎樣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?????
我一開始只是想要確定魚的生熟
後來卻發現了這種欺騙消費者的行為!!!!
水晶魚排和鱈魚排這樣差太多了吧!!!!!!!!!!!????(原PO吃的時候沒注意到...慚愧)
而且這樣看來一開始就是打算叫服務生敷衍我們
後來發現在拍了才出來滅火
推給服務生沒說明
看我準吃不下了才隨口說說要不要再給一塊消消火嘛!!!
就沒說什麼 隨便再吃個幾口就走了
哀...很感嘆曾經愛吃的一家店變成這樣
今天還拿了張新活動的集點卡
不過大概不會再去了(嘆)
作者: amuro11 (想念) 2014-05-02 21:22:00
熟度感覺上還好。
作者: k5792688 (k5792688) 2014-05-02 21:25:00
水晶魚？是啥
作者: someone1022 (某人) 2014-05-02 21:40:00
幫高調
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!) 2014-05-02 21:42:00
你怎麼會有在一般餐廳可以吃到真正鱈魚的錯覺 =_=
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!) 2014-05-02 21:44:00
基本台灣餐廳都用油魚 圓鱈代替 真正鱈魚非常貴 用真的100？ 成本都超過了
作者: yoysky (小希希) 2014-05-02 21:46:00
應該是油魚吧？ 鱈魚蠻貴的，一般來說不可能用鱈魚
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!) 2014-05-02 21:51:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 來學鱈魚知識吧！作者: AesopChen (伊索) 2014-05-02 21:54:00
大大，你之前吃的應該都不是鱈魚 XD
作者: tinging84100 (零觸感特薄) 2014-05-02 22:34:00
大大，主廚搞不好也是服務生假裝的XD
作者: HsiaoHsiu (成月竹) 2014-05-02 22:47:00
我是原PO男友 補充一下 他們服務生那個時候很閒 但過來的時候是以斜視隨口對著我們講說"廚師說可以吃"就這樣
作者: natsunoumi (AKI) 2014-05-02 23:34:00
原來這種價沒有鱈魚喔？上了一課φ(??;
作者: andboypig (QQ的) 2014-05-02 23:51:00
怒
作者: ava0810 (剁手指女王) 2014-05-03 00:05:00
這篇重點不是平時是不是吃鱈魚，是店家欺騙消費者了吧用不同的魚替代，難道不用先知會嗎?
作者: ontherun3325 (52694) 2014-05-03 00:24:00
不推就別寫出來
作者: qwer87065 (TIM) 2014-05-03 00:43:00
謝謝大大防雷
作者: lucia3520 (siri) 2014-05-03 01:07:00
對啊 如果不是鱈魚就不要這樣寫啊難道我可以說 賣牛排一客40結果裡面都是豆腐 然後說這價錢本來就不可能是牛排嗎
作者: crazybao (阿包) 2014-05-03 03:42:00
拍拍，不過鱈魚成本真的很高，不可能用真鱈魚