有幾點可以回應一下:
1. 一直使用方言方言來稱我們的本土語言我個人認為是蠻不適當的。
所謂的方言就是針對標準語而言，然而標準語就是一個用政治力所訂出來的東西，
語言本身沒有標準，本來不同地方、甚至每個人所講的語言就多少有不不同，
但用政治力去塑造語言的貴賤，就會產生像你所講的認為「方言不需要文字」這種謬論。
2. 為什麼台語、客語、原住民語不需要文字？從目前最常用到台語文字的場域來看，
台語沒有文字，那要如何記錄台語歌的歌詞？如何記錄歌仔戲的劇本？
透過家庭口耳相傳的語言只會越來越衰弱，因為沒有文字的情況下只要不會的詞
就會摻雜華語，而一代爸媽不可能把他畢生所會的所有詞彙都交給自己的小孩，
所以本土語言就會像目前的狀況越來越衰弱。我相信你本身是會講台語的，
但大概也沒有你爸媽那代人的詞彙量豐富，照這樣的規律下去台語的未來應該很好想像。
台灣在國民政府來台前，為何可以保持社會上大部分的人都講台語？
雖然那時候台語白話文字不發達（但已經有白話字及少數人用漢字嘗試書寫），
但所有「漢文」都是用台語音來讀，所以台語是可以超越口語用來傳遞知識的。
3. 再來談所謂的怪字問題。第二點我其實已經有埋伏筆了，就是白話字跟早期的漢字書寫
就可以證明現在的台語文字是其來有據，而不是現在的教育部憑空捏造的。
目前公認最早台閩漢字所寫的書已經可以追溯到明朝的荔鏡記了，台灣的歌仔冊
也早就是用台語漢字所記錄的（雖然因為未有規範，所以有很多字並不很有依據）。
所謂你覺得「怪」的字，有部份其實是本字，另一部份確實是沒有漢語淵源新造出來的。
我相信在你不了解台語的音韻規則之下，很多其實是本字的也會被你認為是怪字，
所以真正的選字理由可以google「臺灣閩南語按呢寫」就可以找到蠻多的。
本字的部分你多了解應該就能接受了，那至於為何應該要接受新創的／訓讀的字呢？
這完全就是一個習慣的問題。因為你就是用一個只認得華語常用漢字的角度去看台語字，
當然會覺得這些字奇怪，殊不知我們現在習用的華語字也是在近一百年才標準化的。
我們現在很多的華語字對只學習文言文的古人來說，完全也是怪字一堆。
大部分的語氣詞（嗎、吧、啦），一些文法功能的字（的、得、地、們），還有一些
華語特有的詞（胖、吃）（這個部分有些字我沒有很肯定，有誤請再更正我），這些
也都是訓讀／借用的「怪字」，你不覺得怪純粹是因為你從小就被這樣教罷了。
另外如果是你在課本上看到的字，那些應該都是經過教育部規範的漢字，並沒有所謂
「自我感覺字」。
4. 你也說到，這些文字只有少數人認識，並不是因為他們不存在，而是我們被國民政府
推行的國語運動強制每個人所受的教育只有華語的規範文字。就算現在有通行的華語／
粵語白話文字，也都是近百年才成形／流通的，所以這幾十年內被打壓的台灣本土語言
理所當然地就沒有形成一套共同文字的社會條件。所以重點應該不在排斥這些文字，
而是如何把它融入我們的教育體系／社會大眾，讓大家對他們有更好的掌握。
最後我想說，其實如果一開始帶著開放的心態去了解這些知識，了解得越多應該就越能
理解為什麼它們現在的型態是如此。以上，不期望你能馬上接受，但至少能更理解為何
很多人這麼想。