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作者: medama ( ) 站內: Gossiping
標題: [問卦] 請問有碗粿的八卦嗎
時間: Mon Aug 18 21:36:37 2014
如題，
我覺得有一個現象滿有趣的，
從小到大，我遇過的每一個人念「碗粿」的時候都是用台語發音，
不管那個人是講國語或是台語長大，講到碗粿都是念「uann kue」。
另外，我後來才發現各地的碗粿不太一樣，
以前吃的碗粿都是黑黑的，裡面放瘦肉、蛋黃、蝦仁、香菇，
但之前在中部吃到的碗粿卻是白白的，裡面沒有料，只有上面灑一些菜圃而已，
請問有碗粿的八卦嗎？
還有像碗粿這樣的食物，大家都只用台語來念的嗎？

你該去麻豆逛一圈

碗裸

那是你剛好吃到沒料的，你知道除了黑白還有分冷熱嗎?

麻豆交流道下來沒多遠有一家蠻有名的店,忘了叫啥

中部的真的都那樣...超沒料的@@

還有甜的勒

好吃 不過好吃的很少

不要來麻豆好嗎 我們麻豆只是個鄉下地方QQ

你去吃阿蘭你會後悔 菜市場隨便一家賣的都比他好吃

其實我轉來這裡想問的是 有沒有像碗粿這樣，幾乎都是用台語來發音的食物

麻糬、菜脯

美食南部可能不曉得我們中部碗粿真的是沒料+菜脯而已

那是一種中部客家稞, 有番薯粉, 淡味, 以菜脯為口味料.現在還有得買.比較通賣的是碗稞啦, 是帶碗下去蒸的, 料是葷的, 比較討好食眾前者適合給素食者用, 作點心.