各位前輩好：
我今年一月剛接下一份食品檢驗的工作
另外有幸上榜去年第二次食品技師高考
而就在前幾日發現有一個待遇不錯的技師職缺
所以在猶豫是不是要更換跑道...
希望各位前輩願意提供意見，拜託拜託！
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:::目前食品檢驗的工作:::
-執行動物用藥及防腐劑檢驗
-會學習操作質譜儀且可學習方法開發
::優點::
-主管及同事好相處
-檢驗工作是我的興趣
-有閒暇時間準備高普考或發展第二專長
-可免費上ISO17025的課程
::缺點::
-樣品件數少學習速度緩慢
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:::食品技師工作:::
-協助工廠符合Haccp規範
-廠房規劃
::優點::
-對我而言是全新的領域，具挑戰性
-薪資+3-5k
::缺點::
-不確定是否適合這份工作，因為聽前人的經驗都不太好，且我一直都比較喜歡不接觸人
的工作，擔心要說服廠房老鳥遵循規定會很困難、無法適應。
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其實我最重視的是未來的發展性，想請教兩者若不考慮其他因素，哪一個職務較有前景呢
？前輩們又會做怎樣的抉擇？
非常感謝您的閱讀！

是我選2 我也想朝2發展路比較廣

檢驗就死薪水。

技師很屎 而且建立haccp系統或22000很多都直接拿顧問的文件隨便修改套用上去 然後就放著不再修改更新 如果是小廠就算了 繼續檢驗還比較好 不然光導入還要應付現場人員講不聽就很難受 上市上櫃食品大廠再考慮 不然就直接去顧問業…

本身是食品技師，目前覺得走檢驗較好。

高考 不是公家機關 比較穩定? 還要換？

回nk大，我了解作為食品技師的難處，我欲應徵的是食品大廠的技師，想請問執行起來會比較容易嗎？回eros大～我尚未考取高普考，正在準備中～

目前台灣食品知名大廠至少都已經有4-5名甚至更多食品技師服務於該公司，簡單來說你進去如果不是雖然掛名是食品技師，但工作內容可能還是偏向檢驗、現場品管或是法規文管等，基本上系統導入已經相當完善，且大公司分工細。如果你對FSMS管理系統有興趣，不妨走顧問或是稽核，但前提是你得有非常豐富的食品安全管理經驗，才不會被工廠的老屁股給考倒了。至於如果說小公司的食品技師，如果你目前沒有業界經驗，會非常辛苦，一方面要說服老闆及員工導入系統，另一方面還得衡量公司的成本，投入改善工廠硬體系統這不是一個技師說了就算的小事。如果未來想考高普考，檢驗工作對高普考的考試的內容而且會有多的時間讓你準備考試。其實各有利弊沒有一定，但以我的經驗是這麼看的，選自己喜歡的才最重要。

可以先去顧問公司學經驗也是個不錯的開始,技師經驗很重要!

上榜後看能不能跟目前公司爭取加薪技師工作要看是導入還是維護，兩者跟上司或老闆的態度影響很大，要謹慎評估