前情提要：
關於薪資以及福利制度，總而言之小鼎就是個敢給敢罰的良心企業。
作者: smarthenyi (薑) 2017-08-10 11:41:00
一樓頭香
作者:
saithur (賴瞇)
2017-08-10 12:06:00未看先推，二樓沙發
作者: pink0223 2017-08-10 12:07:00
謝謝！超級詳盡！
作者:
saithur (賴瞇)
2017-08-10 12:10:00香港人是不是大多先喝湯？
作者:
cagari (相遇就是有緣)
2017-08-10 12:18:00看完之後覺得難怪常常來看我們點的單，而且有帶嬰幼兒的話會主動問需不需要餐椅，排的桌子也會比較不靠中央
作者:
forgood (永久地)
2017-08-10 12:34:00感覺很專業
作者:
ninomya (☆Always be HOTTEST☆是)
2017-08-10 12:38:00超專業！以前常常聽到有人會靠北服務業餐飲業很簡單，明明就很多眉角專業！我超怕做外場囧 需要非常細心而且記憶力要很好QQ
作者:
suichen (葉子愛喝醋)
2017-08-10 13:18:00用心文 推
作者:
sc1 (sc1)
2017-08-10 13:37:00就是教會你怎樣做僕人跟管家不收老人
作者: babypanda (熊貓寶貝) 2017-08-10 14:13:00
推
作者:
lapin (lapin)
2017-08-10 15:27:00我們家也很喜歡吃鼎泰豐！沒想到背後這麼多眉角.... 感謝分享！
作者:
tz18 (那個誰誰誰)
2017-08-10 18:10:00這就是專業
作者:
ray0808 (Ray)
2017-08-10 18:36:00專業
作者: ralphlin (怪醫) 2017-08-10 18:40:00
辛苦了！
作者:
bigfatty (fatty)
2017-08-10 21:12:00太感謝了！我愛鼎泰豐，謝謝你們貼心的服務
作者: smallmin1107 (min) 2017-08-10 21:50:00
這就是專業
作者:
amorviva (Amor El Viva)
2017-08-10 21:58:00曾經去鼎泰豐試做過後來沒錄取推！看完原po的分享後覺得這麼多眉角我應該花個三五年也學不來XD
作者:
EMudiay (艾曼紐默迪欸)
2017-08-10 22:51:00單純好奇這工作有發展性嗎
作者:
pantani (我也想當綠手指)
2017-08-10 23:13:00我家當貴司近二十年常客的起源就是會提醒點太多吃不完不會把客人當盤子一直鼓勵點餐另外就是茶水補很勤 我大概每兩個小籠包就會配掉一盤薑絲（提味）半杯熱茶（吃完去味） 但特別是總店往往補超快 完全不用開口喊就有了 但也是信義店的單層面積小所以好觀察照應吧
作者: paaa (binbin) 2017-08-10 23:29:00
推，好專業！炸桌炸到東西冷掉的經驗真的很不開心～
作者:
wendie (VIOLIN)
2017-08-10 23:48:00謝謝分享
我今天去點雲耳，服務人員也沒說口味是酸的，上來吃了才知道，我根本不吃那種口味，要不是有其他人分食，根本就把錢丟到水裡.......
作者:
calase (萬難地天紀柳)
2017-08-11 00:26:00...其實我沒聽過除了辣以外的調味有在提醒的
感謝分享我覺得沒告知是酸的還好吧 如果要這麼鉅細靡遺 點個菜吃不知道要花多少時間了
看了之後好想吃啊，以前都外帶很少在店內吃想知道日本的鼎泰豐味道真的跟台灣有差嗎
作者: MEIZICO (我愛一條材) 2017-08-11 20:47:00
好厲害！好用心
作者:
tinga (中信歡樂鯨！)
2017-08-11 22:45:00辛苦了！真的專業，但也不覺得酸需要先提醒
作者:
ealo 2017-08-12 05:01:00謝謝原po精彩好文分享，真的超專業，大開眼界，謝謝你們的細心，辛苦了!
作者:
skyhal (halKRO)
2017-08-12 06:52:00============== 沒想到竟然有這麼大的學問 ==============
作者: poterr 2017-08-12 10:29:00
謝謝分享
作者:
tello (妳高興就好~)
2017-08-12 22:35:00就跑堂的還這麼多故事喔。搞清楚好不好，你們只是做服務業的而已。
作者:
real0401 (realme)
2017-08-13 01:04:00樓上真沒禮貌
作者: cpbltml (戀海) 2017-08-13 11:23:00
面試但沒錄取的公司，看君一文感嘆自己無法勝任服務業！
作者:
opium2 (move on)
2017-08-13 14:51:00推作者熱心分享，無須理會某樓專業鬧版者
作者:
chu3 (天真的致命傷)
2017-08-14 01:31:00原來細節藏了這麼多專業！