「屏東線限定」台鐵便當 搶先曝光
〔記者邱芷柔／屏東報導〕台鐵便當每年營業額超過7億元，平均每天可以賣出將近3萬個
便當，屏東縣政府看準商機與台鐵合作，以在地食材紅藜、鹹豬肉、牛蒡、紅豆等打造「
屏東線限定版」台鐵便當，台鐵預計明年1月2日正式販售。
「屏東線限定」台鐵便當由屏東縣政府農業處推薦在地食材，經過高雄鐵路餐廳設計，分
別有紅藜飯、紅豆飯可以選擇，上頭鋪上客家鹹豬肉、雙色地瓜、牛蒡及時令蔬菜，明年
1月2日起將在新左營、高雄、屏東等3個車站正式販售，每天限量150個，每個100元。
台鐵局長鹿潔身說，台鐵便當每年營業額達7億多元，每年可以販售超過1千萬個便當，像
是櫻桃鴨、松阪豬等最近都很夯，這些台鐵便當由各地鐵路餐廳進行菜單設計，北中南都
有不同特色，明年1月要開始販售的「屏東線限定」便當，全部選用在地食材，所以只有
「屏東線」吃得到，這也是第1個以台鐵路線為名的台鐵便當。
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